comunidades

Recetas variadas y equilibradas para después de las fiestas

10 recetas para componer menús equilibrados

Collage

El fin de las vacaciones de Navidad se traduce en muchos casos en un aumento de peso por los excesos de las comidas y cenas de esos días, cargadas de recetas consistentes, regadas con alcohol y culminadas con dulces muy calóricos. La media de kilos que se adquieren esos días son unos tres. por eso después de las festividades es recomendable hacer recetas variadas y equilibradas

En la mayor parte de los casos la vuelta a la rutina diaria y a una alimentación variada hace que se pierdan esos kilos de más. Para ayudarte a ello, se recomiendan en este reportaje 10 recetas variadas y equilibradas, bajas en calorías, para componerte menús equilibrados y saludables.


Primeros platos de recetas variadas y equilibradas:

No es necesario comer sólo verduras hervidas o ensaladas insípidas para perder esos kilos de más. La pasta, un 'enemigo' de los que quieren adelgazar, no lo es tanto si la cocinamos de forma ligera, como nos muestran con esta receta de pasta con verduras salteadas del blog Sopla Que te Quemas.


De igual forma, el arroz no dede desterrarse de la dieta dieria para perder esos pocos kilos de más. Una opción ligera para cocinarlo es, como en el caso anterior, salteado con verduras y acompañado, además, de setas shiitake, como nos muestran en el blog Bavette.



Muchas veces las legumbres se convierten en platos calóricos, más por lo que le añadimos que por las que ellas puedan tener. Para la dieta equilibrada que se propone en este reportaje una forma ligera de cocinar, por ejemplo, unas lentejas rojas, es como apuntan desde el blog Cocinando Voy Recetando Vengo, en crema.



Por supuesto, las ensaladas son esenciales en esos días de vuelta al peso ideal. Bien para comer como guarnición o como primer plato, la clave está en combinar en ellas verduras e, incluso, frutas variadas. Aquí se deja como idea ésta de mango y aguacate del blog Jaleo en la Cocina.


 

Segundos platos

Tras los asados de carnes rojas y grasas, debemos dejar paso a las carnes magras cocinadas de forma sencilla, sin exceso de grasa y sin salsas. Las pechugas de pollo o pavo son lo más socorrido. Para que cocinadas a la plancha no queden poco apetecibles, desde el blog Facilútil recomiendan cocinarlas con un toque de limón, un poco de vino blanco y tomillo.



Otra carne que es una opción ligera y saludable, es la de conejo. Una forma de cocinarla con poca grasa es al horno, como publican en el blog Cocina con Reina, en la que aderezan la carne con varias hierbas aromáticas.



El salmón es un pescado bastante consumido en Navidad, pero sus propiedades saludables hacen que sea más que recomendado para ser degustado el resto del año. Al ser un pescado graso de por sí, la forma más ligera de cocinarlo es al papillote y acompañado de unas verduras como hacen desde el blog Con Extra de Queso.



Pero existen pescados con apenas grasa, la mayoría de ellos blancos, como son el gallo o el lenguado, entre otros. Cocinados al horno o a la plancha, son perfectos para perder esos kilos de más. Una idea de cómo cocinar, por ejemplo, gallo, es como recomienda la amiga de facilisimo.com Monikagber: al horno, sólo aderezados con un poco de ajo, de limón y perejil.



 


Smoothies para depurarse

Los polvorones, mantecados y turrones que en Navidad son los postres habituales, deben dar paso a yogures desnatados, fruta o smoothies como éste de mango y naranja que muestran cómo hacer desde el blog Lemon and Tangerine.



Para postres e, incluso, para desayunos o meriendas cargadas de vitaminas, una opción más que recomendable es la del blog Lemon & Limón: un smoothie verde hecho con espinacas, limón, plátano, pera y pepino.

Smoothie verde


Combina estas opciones de primeros y segundos platos para hacer diferentes menús equilibrados, añade a tu dieta alguno de los dos smoothies sugeridos, recuerda practicar ejercicio a diario y conseguirás reducir esos kilos de más sumados a la báscula en las fiestas navideñas.
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

Recetas de bebidas sin alcohol smoothies

Descubre las recetas de Smoothies y los beneficios saludables de esta bebida tan primaveral con una fuente de bebidas y verduras. Beneficios saludables de las recetas de smoothies Con la llegada del buen tiempo, resultan muy apetecibles los batidos de smoothies. Recetas que puedes disfrutar y saborear en casa. En algunos casos, estas recetas también son deliciosas para incrementar un estilo de vid ...

batidos smoothies recetas smoothies ...

¿Qué tal estáis? ¡Esperamos que muy bien! Hoy traemos una propuesta de lo más saludable tras los excesos de las comidas y cenas navideñas. Y qué mejor que con smoothies, una bebida que puedes tomar en cualquier momento que nos sirve para depurar el organismo, eliminan líquidos y toxinas. Los beneficios de los smoothies son innumerables: -Con ellos es fácil cumplir con el consumo recomendado po ...

salados entrantes general ...

Hace unos días una amiga me pedía recetas de aperitivos salados, ya que siempre se queja de que hago mucho dulce, la verdad es que soy muy golosa y la mayor parte de mis recetas son de dulces, por esta razón para poder hacer esta recopilación de entrantes salados les he tenido que pedir ayuda a mis compañeros de Facilísimo.com y como siempre, son recetas tan sabrosas que podremos preparar una mesa ...

navidad recetas navideñas recetas para fiestas ...

Este es mi tercer post colaborativo para el ejercicio que muy acertadamente nos propuso Red facilisimo.com, para promocionar blogs de otros miembros asociados a la red a la que pertenezco, y así aumentar las visitas a los blogs y al tuyo propio, con lo que estoy encantado, y no solo eso, si no que tambien he descubierto un monton de blog que no conocia, y que merecen muchisimo la pena. Como estamo ...

Desayunos y Meriendas Frutas desayuno ...

¿Necesitas vitaminas para la vuelta al cole? 3 ideas para tus smoothies, como desayuno, tentempié de media mañana o de merienda son perfectos, además combinan frutas, verduras y bebidas vegetales así que son muy completos! Después de demasiados meses sin entradas en el blog vamos a ver si consigo retomar el hábito! Ha sido un año de intenso trabajo, doy gracias a la vida por haberme dado este año ...

Desayunos Dietas Entrantes y Primeros ...

Menús para adelgazar Dietbon : un buen descubrimiento La alimentación saludable puede incluir casi cualquier comida y es lo que me ha demostrado la Comida Sana a Domicilio de Dietbom. Hace unos días mi amiga Sophie me hablo de esta dieta en la cual no se pasa hambre, te lo traen a casa preparado y tu no te tienes que preocupar practicamente de nada, así que he realizado un pedido a ver como result ...

tarta de caramelo recetas para un menú menú semanal ...

Si nos echasteis de menos el viernes, no os preocupéis que hoy os traemos las 25 recetas variadas para que esta semana preparéis vuestros menús a vuestro gusto, como siempre, gracias a las aportaciones de los blogs que pertenecen al 'Club de los 5' de RED facilisimo.com. Toma ideas de los entrantes, primeros platos, segundos y postres que proponen en esta ocasión para combinarlos como pr ...

RECETAS LIGERAS RECOPILATORIOS.

Es época de reducir calorías, las consecuencias de los excesos de la Navidad cuesta mucho hacerlos desaparecer, pero es más difícil si no sabemos qué comer o dejamos de comer, no debemos saltarnos ninguna de las comidas, y lo que tenemos que buscar es que sean actractivos esos platos ligeros que nos conviene tomar en estos momentos. Por lo que he decidido poneros 20 recetas ligeras que nos harán m ...

Aperitivos Arroces Carnes ...

Huevos rellenos ligeros ¡Por fín ha terminado el maldito 2020! Entramos en un nuevo año, a lo mejor con algún kilito de más debido, a los mal llamados excesos de las fiestas navideñas. Os dejamos algunas ideas para volver a poner un poco de orden a nuestra alimentación diaria. Tenemos de todo: Aperitivos, ensaladas, sopas/cremas, arroz, pescados y verduras, carnes y postres. Huevos rellenos de v ...