RecetasdeLuzMa.-Atún con aceitunas y alcaparras para tostadas

Un montadito bien sano y sabroso, es muy fácil de hacer, y solamente hay que tener en cuenta los 30 minutos de reposo de los encurtidos. Está realmente delicioso, para sorprender! TRADICIONAL Ingredientes: 4 rebanadas de pan, del que más os guste 6 anchoas 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolleta perejil 1 guindilla fresca (que no pique menjor) 10 aceitunas negras de aragón vinagre balsámico sal p ...

Bueno unos días de vacaciones por delante... un poco de descanso y tiempo para hacer las cosas despacio. Así que hoy he cocinado pasta, no es como otros platos que puedo dejarlos preparados para el día siguiente, se ha de comer al momento. Este plato está muy bueno, en casa han repetido y se ha acabado todo, muy buena señal no? además es sano, combina la pasta, productos de la tierra y del mar. O ...

Como tenía bastante masa pues hice dos pizzas, así que os dejo la segunda. La masa es igual que la de ayer. Tan sólo varía los ingredientes que en este caso todos empiezan por la letra A, así que le puse de nombre Pizza Casera de la A. Las indicaciones de la masa las podéis ver en "Pizza Casera de Morcilla..." Y los ingredientes para rellenar esta nueva pizza son Anchoas, Atún, A ...

Es difícil de creer pero hasta hace unos 50 años, la carne de pollo en España era considerada un artículo de lujo. Los avances tecnológicos de los años 60 permitieron que los procesos de cría y sacrificio de los pollos abaratasen considerablemente sus costes y así el pollo se convirtió finalmente en un producto de gran consumo. Actualmente la carne de pollo es la carne fresca más consumida en los ...

Lo sé, estoy hablando de hinojo como ingrediente principal de una receta, como si tal cosa. El caso es que no he podido más que rendirme a este plato, hinojo con salsa de alcaparras y aceitunas, una vez más del increíble Ottolenghi. Pensar que una receta de hinojo pueda causar un énfasis gastronómico en mí, es una sorpresa. Pero lo cierto es que estoy totalmente alucinada con este plato, por estar ...

Ingredientes pasta con aceitunas y alcaparras para 2 personas: 180 gr. de pasta fusilli o macarrones, 80 gr. de queso scamorza u otro queso que funda, aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, 1 diente de ajo, guindilla/picante molido, perejil, sal y aceite. La pasta con aceitunas, alcaparras y queso scamorza (es parecido a una mozzarella, pero es ahumado) es un plato de pasta muy fácil de prepa ...

El mes de septiembre pasado estuve en Venecia. Adoro Italia, no sé muy bien si es que me gusta por ella misma o porque mis bisabuelos paternos eran piamonteses de Turín y esa circunstancia ha hecho que de alguna manera siempre me haya sentido vinculada a este bonito y singular país. El caso es que cada vez que regreso, intento conocer un poquito más acerca de su cultura y gastronomía. Si tengo tie ...

Si quieres preparar una pasta rápida, tanto para almorzar como para cenar, te recomiendo esta receta de espaguetis con atún y aceitunas que es la más sencilla de todas y te sorprenderá lo rica que está. Cantidad: 250 gramos de pasta (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 15 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ing ...