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Redondo de pollo relleno

Ingredientes para None comensales

Carne de pollo picada pimiento morrón jamón dulce queso hojas de espinaca mostaza miel sal

Mezclar la carne de pollo picada con una cucharada de mostaza (no muy colmada) un chorrito de miel y sal. Poner una hoja de papel de aluminio y extender la carne de pollo ya condimentada. En el centro ponéis dos lonchas de jamón dulce uno debajo de la otra, encima ponéis el pimiento morrón y encima de el el queso con unas hojas de espnichas o celga (la parte verde sólo). Cogéis un lado del papel de plata izquierdo (por ejemplo) y lo llevais al medio , luego el lado derecho al centro también. Lo que sobre por arriba y abajo también lo doblais hacia el centro. Os tiene que quedar como un bocadillo o un rollo. Lo tenéis que poner al baño maria durante media hora . Cuando pase la media hora los desenvolveis del papel de aluminio y podéis pasarlo por la sartén para dorarlo un poco . La sartén muy caliente con una cucharada de aceite y sólo medio minuto por lado. Podéis preparar una salsita de tomate ,o cualquier otra y echarla por encima , Se sirve a lonchas. No se si se entendera bien intentare hacer fotos la semana que viene y colgarlas aqui. Hablando de fotos. os pongo una que tengo de la receta del rissoto.aunque ya hace mucho que colgue esa receta me hace ilusion , ponerla , lastima que ya no se pueda poner en la cabecera O lo mejor si.... Se puede Augusto???
Fuente: MONTSEMA
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