Retales de Coca

Si te gustan las Ensaimadas rellenas de Cabello de Angel, hoy el Forner de Alella elabora una deliciosa receta, tal y como las hacen en Mallorca. Si las preparas en casa te quedarán buenísimas y harán las delicias de tu familia. Recuerda que si te gusta nuestro vídeo de Ensaimadas rellenas de Cabello de Angel no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES PARA 7 ENSAIMADAS: 250 gr ...

Hoy en el Forner de Alella vamos a preparar una deliciosa Coca de hojaldre rellena de Chocolate y cubierta por encima con Almendra en polvo y Piñones. Esta coca les encanta a los niños y es muy fácil de hacer. Sigue los pasos para elaborar esta deliciosa receta para Sant Joan INGREDIENTES: 2 Placas de Hojaldre rectangulares 5 Claras de Huevo 40 grs. Almendra molida 40 grs. Piñones 250 grs. Chocola ...

Coca de Chicharrones Individuales Cocas de Chicharrones individuales. Se acerca Jueves Lardero, y antes del inicio de la Cuaresma es tradición en Cataluña comer las Cocas de Chicharrones y por ello el Forner de Alella prepara estas deliciosas Cocas que son muy fáciles de hacer en casa. Ingredientes: 1 Placa rectangular de Hojaldre 150 grs. Chicharrones 40 grs. Palitos de Almendra Azúc ...

Hoy el Forner de Alella te enseña cómo hacer una Coca Enrejada Rellena Crema Pastelera que te quedará buenísima. Si quieres puedes elaborar esta receta y darle un toque especial con esta decoración, es una coca que queda espectacular y una receta ideal para la celebrar la Verbena de Sant Joan. Esperamos que os guste. INGREDIENTES: 2 Placas de Hojaldre rectangulares 500 ml. Leche 3 Huevos 40 grs. M ...

Fogassa de Todos los Santos El Forner de Alella prepara una receta valenciana muy tradicional como essta Fogassa de Todos los Santos. La Fogassa es de una textura similar a las Cocas de Brioche pero en su masa lleva boniato lo que le da un toque distinto y un sabor buenísimo. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo. INGREDIENTES: 500 grs. Harina de Fuerza 200 grs. Bon ...

Deliciosa Coca de Recapte con Anchoas, antiguamente esta coca se preparaba para aprovechar todas las sobras de alimentos que teníamos en casa, es una receta muy típica y originaria de las tierras de Lleida. Sigue los pasos del Forner de Alella y prepara esta deliciosa Coca con Anchoas, si no te gustan puedes ponerle Sardinas, Arenques, Salchichas o Longanizas por ejemplo. Esperamos que al hacerla ...

Brioches rellenos de Crema Si queréis sorprender a vuestros familiares con una buena merienda o un postre distinto, el Forner de Alella os prepara unos Brioches rellenos de Crema que les encantarán cuando los prueben. Si os gusta nuestro vídeo de Brioches rellenos de Crema no olvidéis clicar me gusta y compartirlo, nos ayudaréis. Esta y más recetas en nuestra página www.elfornerdealella.com Para h ...

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta de mi tierra, una Coca de Forner, o lo que es lo mismo una cosa de panadero típica de Cataluña. Se trata de una coca muy fácil de hacer pero de sabor sorprendente. Probar de hacerla en casa para merendar un día con un vasito de chocolate caliente o un café con leche y veréis que merienda más rica y hecha por vosotros que siempre es más gratificante :p COCA ...

Se acerca la Verbena de San Juan y en muchas regiones es típico degustar en esta noche las Cocas de San Juan que se pueden hacer de distintas maneras. En nuestro blog elfornerdealella.com encontraréis una gran variedad de Cocas que podéis consultar para hacer las Cocas que más os gusten. Si os gusta nuestro vídeo de Coca de Brioche con Nueces y Pasas no olvidéis clicar "me gusta" y compa ...

En estos tiempos en los que quieren separarnos, es bueno recordar cosas que nos unen, vengan de donde vengan. La coca de panadero o coca de forner, es una receta tradicional catalana, en cuyo origen, están los hornos de leña. Unos dicen que su origen era para aprovechar la gran temperatura inicial de los hornos, y que a la vez la cocción de la coca le aportara al horno la humedad necesaria para de ...