Rodajas de merluza con cebolla, tomate y queso

Hace un montón de años que hago este plato. Es muy fácil y rápido de preparar, está muy rico y por supuesto sano.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
8 o 10 rodajas de merluza.
3 tomates grandes maduros.
2 cebollas.
Sal.
Aceite.
Queso rallado.
PREPARACIÓN:
Untamos con aceite el fondo de una fuente apta para horno y colocamos en ella las rodajas de merluza.


Las salamos y echamos un poco de aceite encima de cada una.


Cortamos a rodajas las cebollas y las vamos colocando encima de las rodajas de merluza.


Ahora escaldamos los tomates para pelarlos con facilidad y ponemos a precalentar el horno a 180 grados.


Una vez pelados los tomates, los cortamos a rodajas y los ponemos encima de las cebollas.


Salamos al gusto y espolvoreamos queso rallado.


Metemos la fuente en el horno y dejamos una media hora aproximadamente.


Y listo.


Fuente: este post proviene de Blog de Silsu41, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pan de Calatrava es una especie de pudín típico de la cocina murciana, aunque a mi parecer se le parece más a un flan, al menos en el sabor. Se sirve como postre frío. La forma de elaborarlo es prá ...

Os traigo este rico bizcocho, muy fácil de hacer, ideal para que los niños os ayuden a prepararlo y podáis entretenerlos durante un rato con algo diferente a las tablets y móviles, ya que aún nos qued ...

Hace ya un tiempo que quería preparar esta receta de patatas viudas o papas viudas. Se llaman así porque están cocinadas sin carne, solo con verduras. Buscando encontré esta versión en el blog Yo, yo ...

Hoy os traigo estas ricas pizzas muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos. Podéis variar los ingredientes a vuestro gusto. INGREDIENTES: Bases para pizzas. Tomate frito. Jamón cocido a da ...

Recomendamos

Relacionado

general

Lo malo de adoptar fiestas ajenas es que lo hacemos a medias, como lo del Halloween, que tiene tela. Las comidas de aspecto asqueroso pueden tener su punto aunque no me terminan de convencer, soy de lo más clásico, la comida para mí con buen aspecto, por favor. Que los niños se disfracen me parece muy bien, que hagan una fiesta en el cole también me parece estupendo, que se decoren calabazas, tamb ...

recetas de segundos celiacos diabeticos ...

Tenemos ante nosotros una Receta, con un alto nivel saludable, cuyos componente como es, la merluza que es rica en proteínas completas o de alto valor biológico y posee diferentes vitaminas y minerales. Destaca su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B9, B12). Estas vitaminas, salvo la B12, permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos (hidratos de carbono, grasas y proteína ...

ensalada receta ligera tomate ...
Ensalada de tomate , queso fresco y oregano

http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/ Esta ensalada es sencilla , fácil de preparar y muy sabrosa además si el queso se lo añades desnatado, tienes un plato muy ligero,fresco y sano. INGREDIENTES:2 tomates tipo pera o de rama 1 tarrina de queso fresco desnatado 4 aceitunas negras deshuesadas oregano aceite sal Lavar los tomates y cortarlos en forma de discos cortamos el queso también ...

pescados y mariscos segundos verduras y hortalizas

Una buena y sencilla sugerencia para la cena de hoy, una combinación de pescado y verduras, que hace que sea un segundo plato perfecto y sano. Ingredientes para 2 pax: 4 lomos de merluza. 2 cebollas medianas. 2 calabacines. 1 berenjena. 1 pimiento rojo. 1 cucharadita de azúcar. Harina. Aceite de oliva virgen Pimienta molida y sal. Preparación: Picar la cebolla muy finita y ponerla en una cazuela ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas,Queso tierno,Pimiento verde,Tomates,Aceite de oliva,Hamburguesas,4 Hamburguesas 1º Pelar 3 o 4 patatas grandes, en rodajas. 2ª Cortar los pimientos en tiras y el tomate en rodajas. 3º Colocar las hamburguesas, las patatas,los pimientos y el tomate en una bandeja para el horno. 4º Poner encima de las rodajas de las patatas, el queso. Un peq ...

recetas de primeros coca fácil ...

Muchas personas prefieren comprar la masa para hace una coca precocinada. A estas personas, les animo a preparar la masa en casa, es fácil y el resultado es insuperable, igual que su sabor. Con pocos ingredientes podemos hacer una rica comida. O con los restos que nos ha sobrado de otro plato, podemos elaborar una comida sorprendente. Para cocinar esta coca, he cogido la pulpa del tomate que me s ...

general entrantes y aperitivos

Coca de tomate, mostaza y albahaca. Ingredientes: Para la masa. 250 gr. de harina de trigo. 1/2 sobre de levadura. 1 pizca de sal. 80 ml. de aceite de oliva. 80 ml. de agua caliente. En un bol, juntamos todos los ingredientes hasta formar una masa manejable. Extendemos la masa en la bandeja del horno, pellizcamos los bordes y pinchamos con un tenedor. Reservamos. Ingredientes para cubrir la masa: ...

recetas de primeros

Esta receta creo que os va a gustar mucho, pues es un entrante muy fácil de preparar y con el que puedes sorprender si tienes invitados en casa. Es italiana, y me encanta por la mezcla de sabores, sobre todo por el toque tan especial que le da la rúcula, al mezclarla con el jamón. Ingredientes:Pan RúculaJamón SerranoTomates secosQueso rallado. Lo primero que hacemos es poner en un recipiente con a ...

general patata vegetales ...

   La Tarta Tatín es de origen francés, se dice que nació fruto de la casualidad. Las hermanas Tatín hornearon más de la cuenta unas manzanas, para aprovecharlas, pusieron la masa encima de las manzanas, para que estas no se siguieran cocinandose, ¿buena idea, no? Se suele hacer con manzana o pera, ¡pero hoy os traemos una versión salada de patata! Es muy sencilla de realizar, tendremos que cocin ...

recetas de primeros patata vegetales ...

   La Tarta Tatín es de origen francés, se dice que nació fruto de la casualidad. Las hermanas Tatín hornearon más de la cuenta unas manzanas, para aprovecharlas, pusieron la masa encima de las manzanas, para que estas no se siguieran cocinandose, ¿buena idea, no? Se suele hacer con manzana o pera, ¡pero hoy os traemos una versión salada de patata! Es muy sencilla de realizar, tendremos que cocin ...