Rollo de matisco

Ingredientes para None comensalesPatatas pequeñas 500 kg. zanahorias 2-3 unidades guisantes 50 gr. pimemtos morrones 1 lata atún 1 lata mahonesa sal al gusto aceite de oliva al gusto Se cuecen las patatas al vapor junto con las zanahorias, se dejan enfriar y se les quitan la piel a las dos cosas, se parten en cuadraditos pequeños, se les añade, el atún, los guisantes, el pimiento morrón, se po ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1/2 kg. merluza 4 medallones gambas 1/2 kg. aceite huevos sal En una cazuela poner a cocer las patatas cortaditas a cuadraditos, con la sal a gusto. Antes de que las patatas estén en su punto, echar la pescada y las gambas peladas previamente hasta que se cuezan. Haremos una mayonesa y le añadiremos un poco de limón. Dejar reposar y que se enfríe un ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas pimientos morrones atún 1 lata zanahorias guisantes mahonesa sal langostinos huevos sal [imagen=1828206] Se cuecen las patatas la vapor, las zanahoria y los huevos, todo por separado,se cortan en trozos muy pequeños se mezclan todos los ingredientes, escepto los de la decoracion, se le pone sal y la salsa mahonesa, y se temina con una capa de ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. leche 1 vaso mantequilla 100 gr. queso rallado 150 gr. huevos 4 unidades sal pimienta [imagen=1825171] En primer lugar, pelaremos, lavaremos y cortaremos las patatas a cascos y, una vez limpias y cortadas, las escurrimos y las pasamos por el pasapuré. Incorporamos al puré el queso rallado, la sal, la pimienta y las yemas de huevo. Batimos las ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 2 kg. huevos 3 unidades atún 3 latas grandes mayonesa 1 bote aceitunas rellenas 1 lata pimiento de l piquillo Coceremos las patatas y los huevos como tenemos costumbre (con una punta de sal y aceite). Una vez los huevos estén cocidos, los pelaremos. Uno lo guardaremos para la decoración final. Los otros dos los trocearemos. Escurrir el atún, troce ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1 kg. gambas 250 gr. almejas 250 gr. agua huevo 1 unidad aceite de oliva limón sal Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Introducirlas en la olla, cubrirlas de agua y poner a cocer, sazonando al gusto. Cuando estén casi cocidas, echar las gambas peladas y las almejas (con concha) y esperar hasta que terminen de cocer (sobre 15 minutos). Mientras se ...

Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla 1 unidad atún en escabeche tomate triturado pimientos rojos huevo cocido mayonesa espárragos aceitunas rellenas aceite de oliva sal [imagen=1825135] Asar los pimientos en el horno y cortarlos en tiras. Hervir las patatas, dejarlas enfriar y hacer un puré con ellas. Mientras se enfrían, pochar la cebolla en aceite de oliva y, cuan ...

Es mi plato estrella de la nochebuena y, como no tengo abuela, te cuento que me sale riquísima. Quien la prueba, repite. Como siempre, sabes que traigo recetas sencillas con productos de la tierra o del mar, pero que se pueden encontrar fácilmente en el mercado. Ingredientes: 1 kg. de mejillones 1/2 kg. de gambas arroceras 1/2 kg. de gambones 1 kg. de filetes de rosada o rodajas de merluza (si hay ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1/2 kg. gambas 1/4 kg. huevos 2 unidades agua vinagre aceite sal Se hierven la patatas y las gambas y también, si se quiere un poco de pescado. Se sacan las patatas y las gambas y el caldo se deja enfriar. Aparte, se hace una mayonesa con huevo, un poco de vinagre, sal y aceite y se aclara con un poco de agua. Después se añade al caldo frío removiendo ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. leche 1 dl. mantequilla 40 gr. huevos 4 unidades salsa de tomate relleno pimienta sal Precalentar el horno a 200 grados. Pelar las patatas, trocear y poner a hervir en agua con sal. Una vez blandas, escurrir y triturar. Incorporar la mantequilla, la leche y los huevos batidos. Salpimentar al gusto. Se forra una bandeja de horno con papel de ho ...