Rolls de jamón y queso

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Toñi (Que se cuece en mi cocina) y ha elegido cinnamon rolls, nunca los había hecho así que he decidido hacer la receta tradicional. Si queréis ver las normas de participación las encuentras aquí y en este enlace el resto de recetas de mis compañer@s. Espero que os gusten!!! Ingredientes: 230 gramos de leche 25 gramos ...

Tiempo aproximado: 24 h 16 bollinos INGREDIENTES Para la masa 200 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 150 g de masa madre 100% hidratación activada 60 de mantequilla 200 g de leche 10 g de sal (puede utilizarse mantequilla salada aquí y en el relleno y no usar sal) 60 g de azúcarPara el relleno 115 g de mantequilla 115 g de azúcar 1 y 1/2 cucharada de té de canela ELABORACIÓN Comenzam ...

1 sobre de 125 g de púré de papas instantáneo, 200 ml de leche, 200 ml de agua, 50 g de manteca, 8 lonchas de jamón cocido, 200 g de paté, 350 g de salsa de tomate casera, queso rallado para gratinar, sal pimienta. En una cacerolita poner a hervir agua con manteca, quitar del fuego y agregar la leche fria, y luego el contenido del sobre de puré, mezclar, condimentar y reservar Mientras tanto, exte ...

INGREDIENTES: Para la masa fermentada: 1 g de levadura fresca 30 g de agua 50 g de harina de fuerza Para la masa: 250 g de harina de fuerza 75 g de masa fermentada 150 g de agua 2 g de levadura fresca Una pizca de sal MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: El día anterior prepararemos la masa fermentada, para ello mezclamos en un bol con el agua templada la levadura y la harina. Hacemos una bola, dejamos d ...

Pan dulce,  cinnamon rolls, golfeados, tienen en común una masa muy versátil cuyos resultados siempre son dulces y exquisitos. Veamos cómo hacer masa para pan dulce, cinnamon rolls y golfeados. Ingredientes para la masa de pan dulce: 800 g de harina 200 g de azúcar 2 huevos 150 cc de leche 15 g de levadura en polvo 1cda de azúcar para activar la levadura 200 g de mantequilla Activemos la levadura: ...

Ingredientes: 200 g mantequilla 150 g harina normal 5 g levadura química tipo Royal 5 huevos medianos 160 g azúcar 1 pizca de sal Ralladura de un limón Engrasar el molde de madeleines untando con mantequilla y espolveando bien con harina. Retirar el exceso de harina. Reservar. Precalentar el horno a 180º C. Preparar la mantequilla avellanada: fundir la mantequilla a fuego medio-bajo, cuando tome u ...

En esta receta les explicamos paso a paso como elaborar una rica quiche de espinacas y salmón. Ingredientes para 8 porciones Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 40 minutos Ingredientes 1 masa brisa 500 g espinacas  lavadas 25 g de mantequilla 120 g de salmón ahumado  picado 2 lonchas de bacón picado 250 g queso ricotta 4 huevos sal pimienta negra Preparación Precalentar el horno a 200 ° C ...

Ingredientes: - 9 lonchas rectangulares partidas a la mitad de jamón cocido un poco gruesas ó 18 lonchas cuadradas. - 9 lonchas cuadradas de queso. - 1 plato con 2 huevos batidos y una pizca de sal. (Yo tuve que añadir otro huevo más). - 1 plato con harina normal. - 1 plato o fuente con pan rallado. - Aceite para freír. Para el acompañamiento: - Patatas. - Aceite. - Sal. - Perejil. - Orégano. Prep ...

Ingredientes para 4 comensales1 masa de pizza,200 gr. mozzarella rallada,4 lonchas queso de sandwich,100 gr. queso cabrales,4 lonchas jamón serrano,4 lonchas pechuga de pavo,4 lonchas de bacon,salsa brava,Salsa barbacoa,tomate frito,orégano,albahaca Si la base esta cruda, la precocinaremos 5 min a 180ºC. Cubrimos la base con tomate frito, encima echamos salsa barbacoa (cubriendo ta ...

INGREDIENTES: 250 gr de leche 50 gr de mantequilla 30 gr de miel 1 cucharadita de café de sal 10 gr de levadura fresca o 5 de la seca 450 gr de harina de fuerza Una tarrina de queso Philadelphia 7-8 lonchas grandes de jamón serrano 8 lonchas de queso gouda Leche para pincelar Sésamo ELABORACIÓN THERMOMIX: En el vaso, echamos la leche, la mantequilla, la miel y la levadura, 2 min., 37°, vel 2. Echa ...