Roscos de vino-Recetas de Navidad

Hoy unos roscos de vino,en casa no somos muy de polvorones pero por si alguna de aquellas en Navidad se deja caer una caja de éstos los primeros que desaparaecen son los roscos de vino,así que cuando vi la receta  a Toñi en Que se cuece en mi cocina,no lo puede resisitir y aquí está la prueba del delito..

Deliciosos...roscos de vino para estas Navidades.





Ingredientes

500 gr de harina

100 gr de azúcar

100 gr de aceite

130 gr de vino dulce (mistela)

40 gr de anís dulce

1 cucharada de anís en grano

Preparación

En un cazo ponemos el aceite con el azúcar y el anís en grano,dejamos a fuego suave hasta que veamos que el azúcar se haya disuelto,pero sin que el aceite llegue a hervir.Dejamos enfríar.

Agregamos todos los ingrediente que faltan y amasamos.

Extendemos la masa,si es necesario con la ayuda de un  rodillo hasta conseguir un grosor de un dedo más o menos.

Con un cortapastas cortamos los roscos,formamos el agujero con el descorazonador de manzana o simplemente con el tapon de una botella de agua.

Horneamos a 200º entre 15 o 20 minutos.

Rebozamos los roscos con azúcar glass cuando hayan enfriado completamente.

Mary

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INGREDIENTES 400 gr. de harina 100 gr. de azúcar 120 gr. de aceite de oliva suave o de girasol La piel de 1 naranja sin nada de lo blanco 1 cucharadita de levadura 150 ml. de anís o vino dulce a tu gusto 1 cucharita de matalahúva (anís en grano) 1 pizca de sal Azúcar para rebozar ELABORACIÓN Calentamos el aceite al fuego y freímos un momento la piel de naranja y los granos de anís. Apartamos del ...

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