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Roscos de vino






Para unos 20 roscos



Ingredientes:- 500 gr de harina de repostería

- 125 gr de azúcar

- 200 gr de aceite de oliva

- 125 gr de moscatel

- 1 cucharadita de canela

- raspadura de un limón

- azúcar glas

- papel celofán






Elaboración:

En un bol grande ponemos la harina y echamos el aceite y lo mezclamos todo muy bien amasando con las manos, añadimos el azúcar normal, el moscatel la raspadura de limón y la cucharadita de canela y amasamos todo junto durante unos 10 minutos hasta logra una masa manejable.




Precalentamos el horno a unos 180 grados y Extendemos la masa con un rodillo más o menos de 1 cm de grosor y vamos haciendo roscos del tamaño que más nos gusten y los vamos colocando sobre una bandeja de horno con papel silicona para que no se nos peguen y metemos a hornear durante 15 o 20 minutos en la parte media hasta que se empiecen a dorar, los sacamos y dejamos enfriar para después espolvorearles azúcar glas por encima.









Cortamos papel celofán de colores y envolvemos nuestros roscos, ya tenemos unos maravillosos dulces para estas Navidades.




Receta elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica Supreminox en Vilassar de Mar (Barcelona).

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Etiquetas: Algo dulce

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