comunidades

Roscos de aguardiente





Ingredientes: me han salido 24 roscos.

500gr de harina de trigo,

200gr de aceite de oliva virgen,

125 gr de azúcar,

1/2 cucharadita de anis en grano,

3 gr de levadura(royal),

75gr de licor de anis,

1 huevo,

un poco de canela molida,

raspadura de 1 naranja,

cascara de limón.
Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.

En una sartén poner a freir el aceite con la cascara de limón y el anis en grano, cuando se vea la cascara doradita apartar, colar y reservar hasta que enfrie o temple.

En un bol poner el aceite, añadir el huevo, el licor de anis, el azúcar y la canela, mezclar bien.

Tamizar la harina con la levadura e ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior, amasar en la encimera con las manos hasta que esté bien incorporada.

coger porciones de masa y hacer los roscos e ir poniendolos en la bandeja de horno, hornear durante 20 minutos.

Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta la he cogido del blog de "Loli Dominguez". Ingredientes para dos personas: 2 muslos de pollo con contramuslos, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 yogurt griego, o natural sin az ...

Ingredientes: Me han salido 24 galletas 100gr azúcar, 250gr harina, 100gr mantequilla, 3 cucharadas de miel, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1 cucharada de levadura química, 1 huevo, ralladura de ...

Ingredientes: 4 Lomos de salmón fresco, 3 cebollas grandes, 1 cucharada de harina, 1 copa de vino blanco, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal. Cortar la cebolla en juliana fina, y en una sartén con l ...

Etiquetas: Delicias

Recomendamos

Relacionado

dulces recetas postres

Ingredientes:3 huevos,250gr de azúcar,1 cucharadita de canela en polvo,ralladura de limón,1/2 copa de licor de anís,1 y 1/2 cucharadas soperas de aceite de oliva,1 cucharadita de anis en grano,1 cucharadita de levadura en polvo,1 cucharada de azúcar vainillado,400gr de harina de reposteria,aceite para freir. En una sarten pequeña con la cucharada y media de aceite se frie el anis en grano sin qu ...

recetas postres

Nunca pude imaginarme a mi abuela Mª del Carmen, vestida para una “pastorá” tan tipica navideña y tan malagueña, ya que siempre la recuerdo bien con el hábito marrón de la Virgen del Carmen o de negro, luto riguroso a fuerza de perder a sus seres queridos, tan alta, tan seria, pero nos contaba que ella en su juventud, era alegre, juvilosa y le gustaba cantar, algo que contagió a mi madre, a la que ...

recetas postres desafío en la cocina dulce ...

¡Por fin! ¡Ha llegado el día del Desafío en la cocina! Este mes el tema propuesto era " Postres fritos" y además de cumplir dos requisitos: que fuera una receta española y que no fuera típica de nuestra comunidad autonómica (Por aquello de complicarnos un poco la vida..) La receta que he elegido para este desafío han sido los Roscos o Rosquillas. unos dulces tradicionales tan arraigados ...

recetas postres repostería tradicional ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 1 kg. azúcar 250 gr. aguardiente o anís dulce 30 ml. aceite de oliva 400 ml. vino moscatel 250 ml. sésamo 40 gr. ralladura de piel de limón 1 unidad canela al gusto azúcar glasé 250 gr. En un recipiente ponemos la harina y añadimos lentamente el aceite de oliva, que previamente habremos tostado. Mezclamos y añadimos el resto de los ingredientes (vino, raspad ...

Algo dulce

Para unos 20 roscos Ingredientes:- 500 gr de harina de repostería - 125 gr de azúcar - 200 gr de aceite de oliva - 125 gr de moscatel - 1 cucharadita de canela - raspadura de un limón - azúcar glas - papel celofán Elaboración: En un bol grande ponemos la harina y echamos el aceite y lo mezclamos todo muy bien amasando con las manos, añadimos el azúcar normal, el moscatel la raspadura de limón ...

bizcochos

Ingredientes: 3 huevos, 250gr de azúcar, 230gr de harina, 12-14 nueces, 1 sobre de levadura royal, 1 copa de anis (licor), 1/2 vaso de aceite de girasol, 200gr de nata 34%MG, 1 cucharada de esencia de vainilla. Precalentar el horno con calor arriba y abajo con ventilador a 180º. En un bol batir los huevos junto con el azúcar, añadir el aceite, la nata, el anis y la vainilla, mezclar todo bien. T ...

Crea tu propio menú Especial Navidad Hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 200 g de azúcar glass La piel de 1/2 limón 150 g de aceite de girasol 3 huevos 500 g de harina de trigo 1 sobre de levadura para repostería 1 pellizco de sal Almendra molida al gusto Anis molido al gusto Aceite para freír ELABORACIÓN DE ROSCOS MANTECADOS Poner el azúcar en un bol y añadir la piel de limón, el aceite, los huevos y el pellizco de sal y mezclarlo todo bien. Incorporar la ...

roscos fritos recetas postres

Si hay algo que me gusta en este mundo son los roscos fritos, receta que cae en mis manos, receta que termino probando, pero hoy os dejo, y que no sirva de precedente, mi favorita. Espero que la disfrutéis tanto como yo. INGREDIENTES: 4 huevos 200 grs. de azúcar 30 ml. de anis dulce 1/2 vaso de zumo de naranja 80 ml. de aceite de oliva virgen extra (AOVE) 60 ml. de leche 800 grs. harina de re ...

Pastas y Galletas Roscos

Estos roscos son tradicionales de Alcalá la real, es un pueblo de Jaén. Ingredientes: 250gr de manteca de cerdo, 130gr de azúcar, 500gr de harina, 1 cucharadita de canela molida, ralladura de 1 limón grande, 1/2 copa de anis (licor), 1 huevo entero y dos yemas, 1 huevo para untar el rosco, un poco de azúcar.Batimos la manteca que habremos dejado en pomada con el azúcar en la que hemos pues ...

Roscos

Son tradicionales de semana santa aunque se puede hacer todo el año. Es una masa tierna que se puede hacer de varias formas y al freirse queda tierna y jugosa yo hoy los reboze en azucar y canela pero se pueden bañar en almibar quedan deliciosos tambien. Podeis cambiar el anis en grano por anis del mono o marie brizart si no encontaris molido o no teneis con que molerlo yo lo moli en la thermomix ...