Rosquillas de ron al horno

Rosquillas de ron al horno. Me gustan tanto las rosquillas que las tomaría todos los días. Pero claro, las calorías me frenan…Aunque con esta receta en la que en lugar de fritas se hacen al horno, las calorías se reducen notablemente. Y además están deliciosas.

Puedes hacerlas en muchas versiones para que elijas la que más te guste o para que las pruebes todas: Puedes elegir entre varios licores como ron, anís, bourbon, brandy… incluso vinos olorosos dulces como oporto, moscatel, jerez…

En cuanto al exterior, puedes optar por tomarlas tal cual salen del horno, sin ningún baño, solo pinceladas con la miel o rebozadas en coco, almendras, avellanas, nueces, pacanas, cacahuetes….

¡Buen provecho!

Rosquillas de ron al horno


INGREDIENTES:

-250 gr. de harina.

-2 huevos L.

-90 gr. de aceite de girasol.

-100 ml. de ron.

-85 gr. de azúcar.

-1 sobre de azúcar avainillado.

-1/2 sobre de levadura en polvo.

-3 cucharadas de miel.

-Coco rallado o almendras troceadas.

Rosquillas de ron al horno


PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º C.

En un bol grande, batir los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado durante un par de minutos.

Agregar el aceite y el ron y batir un poco mas hasta que estén bien integrados.

En otro bol, mezclar la harina con la levadura y tamizarla. Incorporarla a la mezcla anterior batiendo hasta que todo este bien integrado.

Rosquillas de ron al horno


Colocar la masa obtenida en una manga pastelera con boquilla lisa y repartirla en los moldes de rosquillas previamente engrasados con mantequilla, aceite o spray desmoldante.

Hornear hasta que tengan un ligero color dorado y al pinchar con una brocheta esta salga limpia. 25 minutos aproximadamente.

Rosquillas de ron al horno


Dejar en los moldes unos diez minutos y después desmoldar sobre una rejilla enfriadora y dejar enfriar totalmente.

Colocar en un plato el coco o las almendras, según tu elección.

Rosquillas de ron al horno


Rosquillas de ron al horno


En un bol pequeño mezclar la miel con dos cucharadas de agua y batir bien hasta que estén integradas. Pincelar las rosquillas con la mezcla de miel y enseguida rebozar en el coco o las almendras y vuelve a colocarlas sobre la rejilla enfriadora durante unos 30 minutos.

Rosquillas de ron al horno


*No te preocupes por el ron si las van a tomar niños, durante el horneado se evapora el alcohol totalmente.

Rosquillas de ron al horno


Rosquillas de ron al horno. Quizás también te interese ver otras recetas para desayuno o merienda como Bizcochitos de avellana.

La entrada Rosquillas de ron al horno aparece primero en ConDosCucharas.com.

Fuente: este post proviene de Blog de nanyroman, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho bund cake de café. Si te gusta el café no puedes dejar de probar este bizcocho y si no te gusta el café pruebalo igualmente, te sorprenderá su aroma y delicioso sabor. Es un bizcocho sencillo ...

Salsa bearnesa. La receta que hoy os propongo se trata de una salsa de origen francés, fue inventada a finales del siglo diecinueve por el mismo chef que invento las patatas sufle o patatas infladas. ...

Tarta de peras y queso mascarpone. Esta receta de tarta de peras es una deliciosa muestra de como preparar un postre de peras sin demasiada inversión en tiempo ni en dinero y quedar de lujo. INGREDIEN ...

Aligote al horno con patatas. El aligote, bicudo, besugo blanco, besugo de fondo, pancho picudo…. es un pez de la familia de los besugos, tan sabroso o más que este y con una carne aún más tersa ...

Etiquetas: Dulces

Recomendamos

Relacionado

dulces

Hoy vamos a hacer unas rosquillas al horno con glasa tradicionales, con un sabor delicioso y con una glasa crujiente de azúcar glas y clara de huevo que las hacen irresistibles. Las solemos ver en las panaderías, y ahora las podemos hacer en casa. Son muy fáciles y con menos calorías que las fritas... Por supuesto con otra textura, son crujientes y no como las fritas que son blanditas... pero tien ...

recetas postres delicias

Estas rosquillas se las he visto hacer a sergio fernandez en su programa de saber cocinar en la mañana de la 1, me parecieron tan sencillas de hacer y que debian de estar muy ricas, asi que pensado y hecho y la verdad es que estan de rechupete. Con estas cantidades salen 24-25 rosquillas. Ingredientes: 200gr de harina de reposteria, 70gr de azúcar, 1 cucharada de azúcar vainillado, 100gr de acei ...

recetas postres bizcochos y magdalenas

No recuerdo a mis abuelas precisamente por sus dotes culinarias y no es porque no las tuvieran, simplemente porque dejaron éste mundo siendo yo muy niño. Así que desgraciadamente no puedo decir que sus roscos eran los mejores del mundo mundial y que guardo la receta como "paño en oro", como diría una tal Mazagatos, porque no sería cierto, pero sí tengo en mi poder muchas recetas, sobre t ...

recetas postres chocolate negro cocina dulce ...

Esta rosquillas las hice el sábado por la tarde para la merienda. Son deliciosas y contienen poca grasa...Las podemos tomar a cualquier hora, como merienda desayuno, tentempié. O simplemente las podemos cocinar para regalar. INGREDIENTES 1 HUEVO. 80 ML DE LICOR GRAND MARNIERT. 80 ML DE ACEITE DE OLIVA. 60 ML DE LECHE DESNATADA. 250 GR DE HARINA. 1/2 SOBRE DE LEVADURA. 75 GR DE AZÚCAR. 150 GR DE ...

Económicas Fáciles Recetas para merendar ...

Rosquillas caseras de limón al horno Rosquillas caseras de limón al horno ,historia:Cómo hacer rosquillas caseras de limón al horno. Las rosquillas caseras son un dulce que se puede ofrecer en multitud de ocasiones. Son muy fáciles de preparar una vez le coges el truco a la masa y puedes elaborar un gran número de ellas con poco esfuerzo. Su origen se remonta al Imperio Romano, época en la que se ...

Recetas pastas

¡Hola a todos! Qué contenta estoy hoy. Sí, sí, porque gracias a nuestra amiga Engracia vamos a ver cómo hacer unas riquísimas rosquillas sin azúcar. Bueno, digo rosquillas porque yo estoy acostumbrada a escucharlo así, pero también les podemos llamar rollos, roscos, roscas… depende del sitio, pero como siempre digo, qué más da cómo les llamemos si lo importante es disfrutar de lo ricas que e ...

Dulces Galletas Hojaldre ...

Hola amigos hoy os propongo estas Rosquillas de Anís al Horno, que además no llevan Huevos ni Leche, pueden ser ideales para aquellas persona con intolerancia. Son unas Ricas Rosquillas que por su facilidad de hacer, y por su buen manejo de la masa, resultan muy cómodas a la hora de realizarla, el terminar son una Rosquillas de Anís crujiente al máximo, como si fueran hojaldrada. Receta de Pegala ...

Las rosquillas de anís son un dulce típico de Carnaval en las tierras gallegas. Se trata de unas rosquillas tiernas y un poco secas con un sabor delicioso que serán ideales para acompañar una taza de chocolate. En esta ocasión las he hecho sin gluten y con azúcar de coco, lo que las hace un poco más ligeras y sanas. Ingredientes para 16-18 unidades 2 huevos 60gr. azúcar de coco 50ml. sirope de coc ...

azúcar glas bollería masas dulces ...

Hoy vamos a disfrutar de unas rosquillas al horno, con aroma de azahar, cubiertas por una capa de glasa y fideos de colores. Las puedes comer en los desayunos o en las meriendas con un café. Es una receta muy fácil de hacer y siempre deja un buen sabor de boca. Las puedes hacer para degustar o para regalar. Estoy segura que una vez que las pruebes volverás a repetir. Rosquillas glaseadas Rosqu ...

Aperitivo Europa Fácil ...

"Por San Blás..." ¡ROSQUILLAS VERÁS! En estas fechas para celebrar al santo hay que preparar rosquillas y disfrutar de ellas con la excusa como si no hubiese un mañana. Hoy os traigo estas fantásticas rosquillas de anís al horno, con un toque de limón y almendra, que os van a enamorar. ¡No os perdáis esta deliciosa receta ya en el blog! Estos días estoy hasta arriba de trabajo y termin ...