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Guía para hacer rosquitas de limon

Hola, el día de hoy te enseñaré a hacer rosquitas de limon. Es una receta muy fácil, hacer rosquitas de limon no te llevará mucho tiempo hacerlas y son una gran merienda para nosotros y nuestros hijos. Ya veras cómo hacer rosquitas de limon es muy fácil y sencillo.

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Ingredientes:

3 huevos
1 t de azúcar
ralladura de 1 limón
1 cta de vainilla
1/2 t de aceite
1/2 t de leche
650 gr de harina
1 cda de polvo de hornear

Preparacion

Batir huevos, azúcar y ralladura.
Agregar aceite, leche y vainilla.
Mezclar muy bien.
Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear.
Formar una masa lisa que permita ser trabajada con las manos.
Estirar la masa en forma cilíndrica y cortar trozos de aprox. 15 cm.
Juntar los extremos para dar forma de rosquita.
Colocar en una asadera apenas aceitada.
Cocinar en un horno bajo hasta que tomen un leve color dorado.
Cuando enfrían las bañamos con glasé fluido.

Glasé fluido:  opcional

1 t de azúcar impalpable
6 cdas de jugo de limón o agua
Mezclar hasta lograr un baño fluido pero no demasiado líquido, si es necesario ajustar las cantidades.
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