Salmón a la Lima

El salmón es un pescado que se ofrece a muchísimas elaboraciones. Aquí proponemos un salmón a la plancha acompañado por unas patatas baby a la lima. El ácido de la lima ayuda a desgrasar el salmón y hacer que la receta sea más fresca y apetecible. Ideal para llevar al trabajo en tupper o para preparar cuando no hay mucho tiempo. INGREDIENTES 2 lomos de salmón sin espinas 2 chalotas 1⁄2 zumo d ...

Después de la receta del salmón a la naranja, hoy te proponemos un delicioso salmón al horno con lima y un toque de sal de jamón. Una opción muy saludable y nutritiva para comer rico y sano. La receta nos la explica Susana, ya sabes que a ella le encanta preparar platos muy divertidos para cuidarte disfrutando ¿te apuntas a su cocina sana? Este salmón a la lima es un plato muy fácil de hacer y con ...

Si hay una habilidad que nos defina como especie será probablemente nuestro don para complicarnos la vida. No hay en todo el reino animal nadie capaz de competir con nosotros. Somos los mejores. Algunos dirán que me equivoco, que lo que nos define es el habla. Pero la lengua, la cultura, los zapatos de tacón, el aceite con sabor a agua del Kilimanjaro, los gin tonics con flores de atardecer en mar ...

Salmón horneado a la naranja El otro día mi pescadera de confianza me hizo una revelación que no sabia. Hay que hacerle mucho caso a las pescaderas.. saben mucho y además nos enseñan trucos que nos va muy bien. A los que no les gusta el salmón a la plancha, basta con que le rociamos con un poco de zumo de naranja. Al parecer ese sabor tan especial ya no es tan fuerte. Pero en este caso no lo hacem ...

ola a todos. Para continuar aportando ideas para las comidas de estas próximas fechas, os propongo una opción de pescado muy fácil de elaborar: un salmón glaseado en salsa de lima que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y con una presentación que aporta tanto los colores propios de la Navidad como sus aromas a cítricos y jengibre. Los toques dulces de la miel contrastan con los ácidos de la sa ...

Hacer la receta de salmón al horno con lima y cilantro es más fácil de lo que usted pensaba y requiere sólo unos pocos ingredientes básicos. A algunas personas no les gusta el sabor a pescado del salmón, pero con cilantro, zumo de limón, ajo y pimienta de cayena en mi receta, sólo saboreará el buen sabor fresco del salmón y nada más. El cilantro y la lima son dos de mis ingredientes favoritos, por ...

Ayer estaba organizando los armarios de la cocina y me encontré con el ultimo botellín de Sidra "The Good Cider Of Jai Alai" que recibí hace un par de meses con la Degustabox y de repente me vino la inspiración. Me acorde de esta receta que leí hace un tiempo en un blog (No recuerdo el nombre). Así que, me baje corriendo a la pescadera a por el salmón y lo prepare para comer ¡Estaba riqu ...

Muy buenos días! Se ha levantado este miércoles lluvioso así que no tenemos excusa para encender el horno y darnos un merecido capricho para la hora de comer. Este delicioso salmón con salsa de mostaza a la miel es una manera rápida, fácil y muy rica de comer sano y bien sin pasarnos la mañana en la cocina. Ingredientes: 2 lomos de salmón por persona 1 cucharada de aceite de girasol 1 cucharada ...

Vamos hoy con un sabor brutal a cítricos, Vamos a cocinar los lomos de salmón a la sal y al horno, de manera que el pescado absorbe todo el aroma de las hierbas frescas y de las pieles de cítrico. Lo podemos servir con unas patatas acabadas de freír y está de muerte! Una receta de la revista Cuina. Ingredientes: 4 lomos de salmón con piel y sin espinas 500g. sal gorda Cáscara de 1 limón Cáscara de ...

Para esta receta vamos a usar: 4 lomos de salmón, 1 limón, 1/2 vaso de brandy, 50 gr de mantequilla, un manojo de perejil, harina, sal, aceite y sidra. Poner aceite en la tartera y rehogar el salmón pasado por harina. Ya dorado se añade la mantequilla, el zumo del limón y el brandy. Espolvoreamos con una cucharada de harina,Añadimos la sidra hasta cubrir el salmón. Cocemos a fuego lento durante 10 ...