SALMÓN CON SALSA DE ENELDO



Imagen 0

INGREDIENTES: Para dos personas:

- Dos lomos de salmón
- 1/2 cebolla
- 1 Puerro
- Un chorrito de leche evaporada (o nata (crema de leche) líquida)
- Sal
- Una ramita de eneldo fresco
- Un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra

ELABORACIÓN:

   Primero elaboraremos la salsa, porque el salmón, al ir a la plancha es muy rápido.
   Se pica la cebolla y el puerro, se pone a pochar en una sartén a fuego medio con un poco de sal hasta que veamos que están listos, en éste momento se añade un chorrito de leche evaporada y el eneldo picado finamente, se deja hervir un poco para que espese y se pasa por la batidora para que quede más fina.
   Se pone en una plancha o sartén antiadherente los lomos de salmón con un poco de aceite y se dora unos minutos por cada lado. Se emplata y se sirve con la salsa. Que rico!!!! y fácil verdad???

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general pescados

Hoy os traigo una receta rica rica y sana sana. Porque ya tod@s sabréis que tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud, en concreto, beneficios para la salud de nuestro corazón, gracias a su alto contenido en Omega-3, combate la inflamación, es bueno para la vista, además de que contiene mucho selenio, que funciona como antioxidantes y ayudan a prevenir el cáncer... y muchas cosas má ...

recetas de segundos pescados y mariscos verduras y hortalizas

-1 diente de ajo picado -2 puerros picados -2 calabacines en dados -2 zanahorias en dados -4 lomos de salmón fresco en dados -4 cucharadas de aceite de oliva -1 vaso de vino blanco -1 vaso de agua -1 cucharadita de pimentón dulce -1/2 cucharadita de eneldo picado -sal y pimienta blanca Rehogamos el ajo y cuando esté dorado, añadimos el puerro hasta que esté blando. Incorporamos la zanahoria y el ...

aa_fijar en cabecera la cocina de masito pescados y mariscos ...

El salmón con eneldo y salsa de naranja queda delicioso; es un plato muy lucido y fácil de hacer. Una manera de poder agasajar a los invitados sin mucha complicación y con un resultado que suele gustar a casi todo el mundo. El zumo de naranja debe ser natural, ya que el comercial contiene otros ingredientes que no ofrecerían el mismo resultado. Receta de salmón con eneldo y salsa de naranja Esta r ...

Pastas Salado Thermomix

Una receta sencilla que podemos preparar rápidamente en nuestra thermomix. Es sana y muy sabrosa. Con pocos ingredientes harás un plato de pasta rico y super completo. Ingredientes: ( Para 3 personas) 250 gr. de nidos o espaguetis. 1 Brócoli partido en ramitos. 3 filetes de salmón fresco. ( Gorditos) queso parmesano rallado y eneldo picado (Opcional para finalizar el plato) Para la salsa: 1 puerr ...

ARROCES/QUINOA CENAS SALUDABLES COMIDAS ...

Lomos de salmón con eneldo y limón al microondas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Lomos de salmón Eneldo en polvo Mezcla de pimientas Medio limón Acompañamiento: Quinoa cocida Utensilios: Estuche para cocinar al microondas de DiBocati Lavamos y colocamos los lomos de salmón en nuestro estuche DiBocati. Los sazonamos al gusto con una mezcla de pimientas y eneldo. Cortam ...

recetas pescados pescados ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao 600 gr. salmón 200 gr. eneldo vino blanco seco 1 chorrito sal pimienta molida [imagen=1824545] Lavar los filetes de bacalao y el salmón; cortar tiras o filetes finos el salmón y enrollar el bacalao con él. Cortar trozos de papel de aluminio, uno por persona y engrasar ligeramente con aceite, colocar el pescado, salpimentar, colocar una ramita de eneldo y ...

recetas de primeros cocotte coliflor ...

Hoy otra entrega de Masterchef!!!! como me gusta ese programa, me lo paso pipa, pensando que plato prepararía yo o como elaboraría tal ingrediente...estaba la semana pasada tomando algo con unos amigos y comentando precisamente eso y uno me dice: venga!!! hagámoslo en casa la semana que viene nosotros...como veréis la idea me encantó y el resultado es este....Nos pusimos mi amiga y yo a cocinar y ...

recetas de primeros aperitivos clasicos de siempre ...

Estamos en la recta final de las fiestas de navidad, ¡bueno!, en realidad lo que es la navidad, navidad, ya están liquidadas, pero tenemos la costumbre de acabarlos después de que vengan los Reyes Magos y para ello quedan dos días, ¡pues bien!, hoy traigo una receta al blog de estas que deberían haber estado publicada hace ya casi un mes, es decir, antes de la navidad porque es la típica que se po ...

general pescado salsas ...

Tengo que reconocer que éste plato ha salido de la improvisación y de una bandeja de champis que tenía en la nevera y tenía que usar ya. Tenía guardada desde hace tiempo una receta de albóndigas de champiñones, pero nunca me acordaba de hacerlas y justo se me ocurre cuando me faltan ingredientes...pero aún asi ha quedado una receta de escándalo, un plato único delicioso. Y las albóndigas parecían ...

Pastas PESCADO Salado ...

Esta salsa de eneldo es sencilla y una maravilla para el Salmon, la pasta y todo tipos de pescados.Como este mes en el reto Tus Recetas, el ingrediente es la Nata, se me ocurrió compartiros esta salsa que suelo hacer a menudo y esta bien rica. Ingredientes: Espaguetis 80 gr. por persona 2 o tres filetes de Salmon fresco, sin piel y cortado en dados 100 gr. de Salmon ahumado en tiritas (Opcional) ...