Hoy vamos a hacer un guiso delicioso: patatas con sepia y bacalao. Este plato combina de manera magistral los sabores del mar con la suavidad de las patatas, resultando en una comida muy reconfortante ...
Cuando hablamos de huevos rellenos, parece que siempre tienen que estarlo de ingredientes frescos como los típicos que solemos hacer en verano con atún y tomate. Pero lo cierto es que a mí me encanta ...
Durum de pollo ¿Receta casera de Döner Kebab de pollo? ¿Por qué no? Si eres de los que cuando vuelves a casa de fiesta un buen kebab te rescata, tienes que hacer esta versión casera. Tiene todo el sab ...
Si eres un asiduo de mi cocina, te habrás percatado de que no me canso de usar esta salsa en infinidad de platos. Esta combinación de miel y mostaza crea una salsa deliciosa que realza el sabor no sol ...
El salmon es de esos pescados azules que son ricos ricos ricos y que ademas por su alto contenido en hierro es bueno para los que tengais problemas de anemia, pues bien, si le añadis un poquito de romero, zumo de naranja y un yogurt, os quedara con una salsa que es un lujazo, asi que no os lo perdais y os cuento como hacerlo.Ingredientes: 1 salmón por persona 200 ml de zumo de naranja 1 yogur natu ...
INGREDIENTES 1 rodaja de salmón 2 naranjas (una para hacer zumo y la otra para acompañar el salmón) 1/2 cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil ELABORACIÓN DE SALMÓN CON SALSA DE NARANJA En un bol echamos la cebolla, que habremos pelado y troceado, un poco de ralladura de naranja y el zumo de 1 naranja (la otra la reservamos). Mezclamos bien. Lavamos el filete de sal ...
Cada vez que mi amiga Elena me recomienda una receta, sé que está garantizado el éxito. Ella es más de platos salados, no se considera buena repostera (apreciación que no comparto) pero que cocina bien, es una verdad universal. Casi todas las semanas me enseña algún plato, ya he puesto en el blog varias de sus recomendaciones. Esta semana era este plato de salmón en salsa de naranja. Sencillo, ...
El salmón con eneldo y salsa de naranja queda delicioso; es un plato muy lucido y fácil de hacer. Una manera de poder agasajar a los invitados sin mucha complicación y con un resultado que suele gustar a casi todo el mundo. El zumo de naranja debe ser natural, ya que el comercial contiene otros ingredientes que no ofrecerían el mismo resultado. Receta de salmón con eneldo y salsa de naranja Esta r ...
Hoy os propongo una receta de pescado, ligera, sana, fácil y muy rica...quién da más?? Los ingredientes son muy corrientes y fáciles de encontrar. Quizás alguno podéis tener alguna complicación en encontrar el cebollino, pero podéis sustituirlo por perejil o eneldo, que le va perfecto! Ingredientes: - 1 lomo de salmón fresco por persona - Sal - Pimienta - 2 yogurt natural griego (sin azúcar) - 1/ ...
INGREDIENTES 1 lomo de salmón sin espinas, limpio ½ l de nata para cocinar 1 naranja Mantequilla 1 cebolla francesa 1 puerro pequeño Pimienta Sal Aceite de oliva virgen extra Eneldo fresco ELABORACIÓN DE SALMÓN CON SALSA DE NATA A LA NARANJA Se pica una cebolla francesa y el puerro muy finamente, se pone en una sartén con mantequilla y un chorrito de aceite, para que no se queme la mantequilla, y ...
INGREDIENTES 2 lomos de salmón (500 g) 250 g de mejillones 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/2 cebolla 1 tomate maduro 1 patata grande Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Azúcar Romero fresco Romero seco Vasito de chupito de vino blanco fino ELABORACIÓN DE SALMÓN EN SALSA CON MEJILLONES AL ROMERO Empezaremos por limpiar bien y lavar los mejillones, y los ponemos a cocer con un poco de agua hasta q ...
Estos Filetes de Salmón con Salsa Cremosa de Naranja lo he elaborado con leche de coco y zumo de naranja. Pero fácilmente puedes sustituir la leche de coco por nata o leche evaporada, por ejemplo. Una receta rápida y con un sabor tremendo. No te defraudará. INGREDIENTES (Para 2 personas): 2 Filetes de Salmón Fresco 1 Puerro Sal al gusto Pimienta negra molida 1 Copa de Vino Blanco 150 ml. Zumo de N ...
Las recetas sanas no tienen por qué ser aburridas. Estar a dieta o querer comer sano puede hacernos sacar nuestra imaginación y creatividad para lograr que simples platos de verduras o de pescados se conviertan en platos muy apetecibles. Es el caso de esta receta con salmón al que le integro naranja en dos versiones y se convierte en algo especial. No soy muy amiga del salmón pero procuro consumir ...
INGREDIENTES (2 personas) 2 rodajas o lomos de salmón fresco 2 naranjas Un puñado de piñones 1 cebolla o cebolleta mediana 2 patatas Orégano y ajo molido Sal, pimienta y aceite de oliva Perejil (para decorar) Duración: 20 minutos Troceamos la cebolla en cachitos pequeños. Ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite. Incorporamos la cebolla y la vamos pochando unos 10 minutos a fuego ...
