Salmón en salsa de langostinos

En mi casa nos encantan las croquetas, y aunque las que más le gustan a mis hijos son las del cocido, de vez en cuando intento que coman otro relleno por variar, aunque la bechamel sea la misma. En este caso las he hecho de salmón y langostinos y tengo que decir que estaban buenísimas. Os comparto la receta y espero que os gusten tanto como a mi. Ingredientes: 50 gramos de aceite de oliva 50 gramo ...

En esta ocasión he elaborado un aperitivo de langostinos con una salsa estupenda a base de lima. La receta original es de La alacena de Mo, y la he adaptado para Mycook porque me parece simplemente un plato fácil y resultón. Esta forma de preparación es muy vistosa, y la añado a mi recetario navideño de aperitivos junto con otras , como Gambones a la sal , Vasitos de aguacate, salmón y langostinos ...

Me encanta el salmón y desde que mis amigos de El Rey de Abastos me suministran uno de gran calidad comprado en el Mercado Central de Málaga, suelo prepararlo todas las semanas variando las recetas. En esta ocasión he preparado salmón en salsa de champiñones y risotto, y tengo que deciros que me encanta el punto que adquiere al vapor con Mycook, haciéndo una cocción mucho más sana. ¿Os apetece pro ...

Este pastel es ideal para una cena familiar o de amigos. Quedarás como una reina. Hazlo 4 o 5h antes de que lo vayas a servir. La receta es de Ana Sevilla. Pincha aquí para verla. Ingredientes: 300 gr. salmón ahumado (200 + 100) 1 huevo fresco a temp. ambiente Pizco sal Chorrito vinagre o zumo limón 1 cta. ajo en polvo 200 gr. aceite girasol 1/2 cta. eneldo seco (opcional) 15 langostinos pelados ...

Vuelvo a la dieta y he elaborado salmón con espárragos verdes y salsa de mostaza, que aparte de poco calórico está riquísimo. He aprovechado para hacer el salmón en la vaporera, y en la bandeja superior he puesto los espárragos verdes. Entre las propiedades de los espárragos verdes están: Que por su bajo contenido en calorías los espárragos trigueros son idóneos para dietas de adelgazamiento. Gran ...

Hoy he preparado para comer Merluza a la gallega aprovechando que había comprado una muy buena merluza a mis amigos del @reydeabastos, que me surten de pescado muy, muy fresco de los mercados de Málaga y me lo traen a casa. Siempre he comentado que me encanta ir al mercado y recorrer sus puestos, comprar en aquellos de mi confianza, y sobre todo ver el pescado fresco. Sin embargo, por motivos de t ...

Este plato es estupendo para tener preparado de antemano, sobre todo en verano, ya que es un plato frío. Además si tus hijos no son muy amantes del pescado, este pastel de pescado y langostinos harán que lo coman sin darse apenas cuenta. Lleva una capa de mayonesa cubriéndolo, que puedes preparar también con Mycook, y ya sabes, si preparas lactonesa te aseguraras de no correr riesgos . ¿Te apetece ...

Han pasado varios años desde que no hago esta receta y nos gusta mucho a todos... Pues sí, parece que algunas se olvidan en lo más profundo del cerebro y dejas de hacerlas. Esta volvió cuando vi en la pescadería unos salmones enormes y, en una estantería cercana estaban los palillos de brochetas. No se si me creeréis pero muchas veces reviso mi blog buscando que plato preparar Entre mis conocimie ...

Una receta sencilla que podemos preparar rápidamente en nuestra thermomix. Es sana y muy sabrosa. Con pocos ingredientes harás un plato de pasta rico y super completo. Ingredientes: ( Para 3 personas) 250 gr. de nidos o espaguetis. 1 Brócoli partido en ramitos. 3 filetes de salmón fresco. ( Gorditos) queso parmesano rallado y eneldo picado (Opcional para finalizar el plato) Para la salsa: 1 puerr ...

Hoy es un día lluvioso en Málaga, y apetece para comer una cremita de verduras caliente. Por ello, he elaborado esta crema de espinacas con un toque de nata que la hace màs cremosa. Las espinacas son muy nutritivas y tienen muy pocas calorías, por lo que son maravillosas para regímenes de adelgazamiento En esta ocasión son un poco más calóricas por la nata, pero también están muy buenas cocidas co ...