Salmón gratinado con manzana y gambas

Hoy vamos a cenar pescado, he comprado rodaballo así que directa a cookidoo a buscar una receta que me guste y como tengo tambien almejas y gambas me parece perfecta. No me enrollo mas y a por la receta. Ingredientes: 12 almejas perejil fresco 2 dientes de ajo 40 gramos de aceite de oliva 4 rodajas de rodaballo 4 gambas sal y pimienta blanca molida 100 gramos de agua 50 gramos de vino blanco Pr ...

Esta receta esta inspirada en una receta de cookidoo, la he hecho muchas veces y nunca con los mismos ingredientes, todas las verduras de la guarnición se pueden cambiar por las que prefieras o mas te gusten, el calabacín de la salsa se puede sustituir por patata, zanahoria.... el hecho es que de todas las maneras está riquísima, me falta probar a sustituir las gambas del relleno por mejillones, s ...

Había comprado sajonas y no sabía como hacerlas, abro cookidoo y acababan de poner una nueva colección con esta receta pues manos a la obra!!! Ingredientes 3 raciones: 650 gramos de agua 1 cucharadita de sal 300 gramos de patatas en trozos (aprox. 3 cm) 300 gramos de chucrut en conserva 3 chuletas de Sajonia 20 gramos de maicena 100 gramos de nata 1 cucharada de mostaza 1 pellizco de pimienta mo ...

Hoy nos toca pescado, así que una receta facilita y completa. Ingredientes para 4 raciones: 200 gramos de almejas 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de pimiento rojo 150 gramos de cebolla 2 dientes de ajo 150 gramos de tomate triturado 200 gramos de calamares en trozos Sal 400 gramos de agua 1 cucharadita de concentrado de pescado o una pastilla 250 gr de fideos negros Preparaci ...

Hoy vamos a cocinar a la vez el primer plato, el segundo y la salsa, ahorramos tiempo, luz y limpieza, si os animáis a hacerlo ya me diréis que os ha parecido. Ingredientes: 12 almejas 2 cucharadas de sal 150 gramos de gambas enteras sin pelar 1 ramo de espárragos verdes 1 calabacín 400 gramos de lomo de bacalao en dos trozos 2 dientes de ajo 50 gramos de aceite de oliva 50 gramos de vino bla ...

Ingredientes para 4 raciones: 100 gramos de cebolla en cuartos 50 gramos de aceite de oliva 1/2 apio nabo en trozos 1 manzana en trozos y sin pepitas 600 gramos de agua 1 cucharadita de sal pimienta recién molida Preparación: Pon en el vaso la cebolla y el aceite y pica 5seg/vel5, añade el apionabo y la manzana y cocina 8min/vel1. Agrega el agua la sal y la pimienta y cocina 25min/100º/vel1. Esp ...

Ingredientes para 2 raciones: 2 trozos de lomos de salmón sin piel ni espinas de unos 200 gramos cada uno 2 cucharadas de salsa de soja 2 bolsas de vacío Preparación: Si el salmón es fresco hay que congelar al menos durante 48 horas y descongelar en la nevera la noche anterior a la preparación yo cuando llego de la compra lo preparo y lo congelo ya envasado al vacío, el día que quiero comerlo esta ...

Y para hoy un plato contundente, unos riquísimos callos con chorizo y morcilla asturiana que he encontrado en una parada del mercado y que huelen de maravilla!!! Yo los he hecho sin garbanzos pero si ves que te faltan callos le añades unos garbanzos cocidos para que cunda mas. Ingredientes para 4 raciones: 500 gramos de callos 500 gramos de cap i pota 6 manitas de cordero limpias y abiertas 2 ch ...

Ya volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes han sido mejillones y olivas, nos ha tocado a Ana Valero y a mi elegir los ingredientes y dado el estado de confinamiento durisimo en el momento de la eleccion decidimos ingredientes al alcance de todos. Aquí tenéis el recopilatorio, l@s compis han hecho tod@s recetas muy ricas!!! Mi receta es una ensalada de pasta con mejillones aliñ ...

Esta receta es sorprendente!! La combinación del glaseado a base de sirope, mostaza, el ácido de la manzana y el crujiente de la zanahoria es toda una delicia! Yo no soy mucho de las verduras crudas ya que el crujido en la boca no me agrada. Cuando cocino verduras siempre las dejo muy blandas. Es un error por mi parte, ya que se recomiendan al dente, pero no puedo hacer... es como a mi me gusta. ...