Salsa blanca


Valor nutritivo 

para toda la receta (Calculado con CRON-O-METER)





Energía: 1715 Kcal

Proteína: 70 g

Carbos Total: 8,22 g

Fibra: 0,22 g

Carbos Netos: 8,00 g

Grasas: 157,3 g

  Ingredientes

200 ml de nata (crema de leche) para montar

50 ml de agua

200 g de Emmentaler rallado

Una pizca de nuez moscada

1 huevo

Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación

Ponemos la nata (crema de leche) en un cazo y la calentamos un poco.

Añadimos  el queso rallado y un toque de nuez moscada y mezclamos hasta que se funda.

Enfriamos un poco, y añadimos un huevo batiendo y calentamos muy suavementepara espesar la salsa

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