SALSA CESAR



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Ingredientes:
1 diente de ajo, 2 yemas de huevo, 200gr de aceite de girasol, 1 lata de anchoas, zumo de limón y sal.
Poner en el vaso de la batidora las dos yemas de huevo y el diente de ajo, batir hasta que esté mezclado, agregar entonces el aceite poco a poco que se vaya mezclando todo y la sal.

Añadir las anchoas y el zumo de limón y seguir batiendo hasta que todo esté triturado, meter en el frio hasta su consumo

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