Salsa de Atún

Esta salsa de atún es muy fácil de preparar. Con algunos ingredientes típicos de la cocina italiana como el aceite de oliva, tomate, aceitunas negras y alcaparras, es una salsa muy rápida de preparar. Es una salsa espesa y llena de sabor, para comer con una rica pasta o con arroz.

INGREDIENTES

Tomate perita en conserva 1 lata, alcaparras 2 cda, aceitunas negras sin carozo 70 gr, atún en conserva 1 lata, ajo picado 2 dientes, perejil picado 1 cda, sal c/n, pimienta c/n y aceite de oliva c/n.

PREPARACIÓN

Saltear el ajo picado, las aceitunas sin carozo cortada en mitades y las alcaparras en aceite de oliva. Tener cuidado de no quemar el ajo, si fuese necesario bajar el fuego a mínimo.Colocar el tomate perita cortado de groseramente (en caso que el tomate no sea de buena calidad añadir 1 cdta de azúcar o pimentón dulce).Salpimentar.Cocinar a fuego mínimo unos 15 minutos hasta que la salsa se haya cocinado.Incorporar el atún en conserva y mezclar.Listo! A disfrutar!

Fuente: este post proviene de Cocinar en casa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensaladas diferentes para quienes aman comer ensaladas como único plato. Esta receta con garbanzos y espinaca es exquisita. Una ensalada muy completa llena de proteínas, nutrientes, mucho sabor y llen ...

Receta de Stollen un pan navideño de origen alemán! Esta receta de pan dulce alemán es una de las mas ricas que probé, es de Hernan Perez Velázquez que fue profesor mío de panadería. Es super esponjos ...

Ensalada de pollo y rúcula. Esta receta es una de las tantas ideas para hacer ensaladas de pollo sobre todo cuando preparas pollo y te sobra. Se hace con los ingredientes que uno puede tener en la hel ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

La salsa puttanesca con ingredientes típicos de la cocina italiana como el aceite de oliva, tomate, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y peperoncino, es una salsa muy rápida y fácil de preparar. Es una salsa espesa y cargada de sabor, es riquísima! INGREDIENTES Para la Salsa:Tomate perita en conserva 1 lata, alcaparras 2 cda, aceitunas negras sin carozo 70 gr, filete de anchoa en conserva 2, pe ...

Esta salsa de tomate y atún ideal parea comer con pasta u arroz es facilísima de preparar. Rápida y te salva siempre además de ser riquísima! Una salsa que se puede realizar inclusive añadiendo los vegetales que tengas disponibles en casa. INGREDIENTES Atún en conserva 300 gr, tomate perita en conserva 400 gr, pimiento rojo 1 u, cebolla 1 u, vino blanco o vermouth seco 50 cc, aceitunas negras 8 u, ...

Esta receta de caponata como salsa en una pasta con el agregado de tomate en conserva es una excelente opción para incorporar vegetales en las comidas. La caponata es un salteado clásico de la cocina siciliana y en esta receta se le incorporar salsa de tomate o tomate en perita en conserva. lo que da como resultado una salsa simple llena de sabor. INGREDIENTES Berenjenas 2 u (usé blancas), cebolla ...

recetas de primeros platos principales recetas rapidas para el día a día

Una receta rápida, cotidiana y no por eso menos gourmet. Muchas veces en la rapidez está el encanto.Ingredientes 1 lata de atún al agua en lomitos 5 filetes de anchoa 300 cc. de crema de leche. Pimienta negra 2 cucharadas de alcaparras. Queso parmesano 1 paquete de Pasta al dente Preparación Mezclar el atún con la crema y las anchoas más una cucharada de alcaparras picadas, salpimentar. Cocinar lo ...

general platos principales recetas rapidas para el día a día

Una receta rápida, cotidiana y no por eso menos gourmet. Muchas veces en la rapidez está el encanto.Ingredientes 1 lata de atún al agua en lomitos 5 filetes de anchoa 300 cc. de crema de leche. Pimienta negra 2 cucharadas de alcaparras. Queso parmesano 1 paquete de Pasta al dente Preparación Mezclar el atún con la crema y las anchoas más una cucharada de alcaparras picadas, salpimentar. Cocinar lo ...

recetas de primeros pescados receta de ventresca de atún ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 8 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2,25? Índices de salud Rico en:  ácidos grasos, proteínas y fósforo Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año La receta de hoy es todo un lujo, pues esta ventresca de atún en salsa de alcaparras a parte de saludable y ...

Zucchini rellenos de atún, una manera diferente de comer los zucchini. Fáciles de preparar y no necesitan cocción previa antes de ir al horno por lo que hace que está receta sea muy simple además de ser exquisita. INGREDIENTES Cebolla 1, apio 1 rama, zucchini 3, alcaparras 1 cda, atún en conserva 2 latas, perejil picado 2 cda, huevo 1, queso parmigiano rallado 3 cda, aceite de oliva c/n, sal y pim ...

Esta pasta con una salsa rápida de atún es un ejemplo de como con ingredientes que podemos tener en la alacena o en el freezer podemos hacer un plato sabroso y de manera rápida INGREDIENTES Zanahorias 2 unidades, ajo 2 dientes, tomate perita en conserva 1 lata, aceite de oliva c/n, albahaca un puñado, atún en conserva 1 lata, pimentón ahumado 1 cdta, eneldo seco 1 cdta, sal c/n, pimienta c/n. , y ...

Salda de tomate con carne estofada y hongos de pino! Quien no recuerda de pequeño este tipo de salsas que hacían nuestras abuelas. Comenzaban a cocinarlas desde muy temprano para darles cocciones largas concentrar el sabor y obtener una carne que se deshilache al tocarla. INGREDIENTES Tomate perita en conserva 900 gr, cebolla 1 grande, tapa de asado 700 gr, hongos secos de pino 50 gr, vino tinto ...

Sino sabés como cocinar las habas esta es la receta ideal para comerlas de una manera diferentes. Habas estofadas con pimientos INGREDIENTES Pimiento rojo 1 u, pimiento amarillo 1, pimiento verde 1, habas 400 gr, tomate perita en conserva 400 gr (1 lata), oporto 50 ml, alcaparras 2 cda, pimentón de la Vera o pimentón dulce 1 cda, azúcar 2 cdta, comino 1/2 cdta, canela 1/2 cdta, ajo 1 diente y pere ...