Salsa de champagne

Si os va la pasta al pesto, probad esta manera de comer legumbres, fresquitas y con sabor a pesto. Si tenemos las judías cocidas, se prepara en un momento y además es ideal para llevar a la oficina. Quien dice que en verano no apetecen las legumbres? TRADICIONAL Ingredientes: 500g. alubias cocidas 2 tomates 1 cebolleta 1 ajo aceitunas negras 60g. parmesano rallado un puñado de hojas de albahaca 15 ...

Hoy traigo un par de entradas, esta primera muy cortita; se trata de una salsa que se prepara en pocos minutos, con ingredientes que habitualmente tenemos en casa. Nos servirá para acompañar distintos platos, tanto carnes como pescados, e incluso ensaladas. Ingredientes: 2 cucharadas de mahonesa1 y 1/2 cucharada de mostaza1 cucharada de miel1 cucharadita de vinagre (opcional)Una pizca de salUna pi ...

Es esa época del año en que a los que nos gusta cocinar no tenemos problema en pasar el día en la cocina preparando cosas a fuego lento, con calma y sin prisas... Si además es de esos días grises, fríos o lluviosos, aún mejor, se activa nuestra vena cocinera y los fogones y hornos no dan abasto. Es, al menos para mí, además de terapéutico y relajante, tremendamente gratificante. Ya de puertas a l ...

La salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y con un resultado delicioso. Ingredientes: 2 Pechugas de pollo ( Puede ser carne de ternera o cerdo) 1 Cucharadita de harina 3 Cucharadas de Ketchup 1 Cucharada de mostaza 1 Chupito de whisky 250 ml De caldo de carne 1 Cu ...

INGREDIENTES Para la carne: 1.5 kg de lomo de cerdo en un trozo 1 cucharadita de laurel molido 1 cucharadita de orégano molido 1 cucharadita de tomillo molido 1 cucharadita de comino molido 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta negra 1 cucharada de pimentón dulce 10 cucharadas de aceite de oliva Para la salsa: 2 papayas maduras 2 cucharadas de pasas 1 cucharada de mermelada de melocotón El zu ...

¡Año nuevo, receta nueva! Un bundt cake de cava o champagne, y es que ¿a quién no le ha sobrado un poquito de estas bebidas en fin de año o Navidad? Pues esta es una estupenda manera de aprovecharlas, el resultado es un tierno, húmedo y esponjoso bizcocho con un ligero sabor al final a esos vinos espumosos. Me he auto regalado un molde para hacer estos bizcochos tan bonitos así que decidí estrena ...

Ayer tuve una mañana un poco complicada y no me apeteció trabajar mucho en la cocina, por lo cual recurrí a mi atiborrada nevera y prepare estos platos de verdura con muy poco trabajo. Receta para preparar verduras varias al vapor: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/07/verduras-cocidas-al-vapor.html Ingredientes (2 personas): 2 huevos cocidos 2 cucharadas de aceitunas variadas 150 g de coles ...

Con estos calores no apetece nada más que cosas frescas, ¿verdad? Por eso nos apetece comer ensaladas pero no siempre van a ser verdes o de pasta. Tenemos que comer también legumbres y en ensalada están deliciosas. En esta ocasión con gambas para así hacer un plato único, luego un poco de dulce en el postre y una comida perfecta. ¿No te parece? Ingredientes: 4 personas 1 bote de alubias cocidas 2 ...

Buenos días a todos, Os prometí una salsa pesto casera y aquí la tenéis, he recogido hojas de nuestra planta de albahaca y me he decidido a mostraros cómo la hago yo, ya sabéis que soy intolerante a la lactosa, por ello nuestra salsa pesto es un poco peculiar, nos adaptamos a la salsa por necesidades del guión. Ingredientes.- 10 gramos de albahaca fresca 40 gramos de piñones 1 ajo grande 40 gramos ...

Ingredientes para los filetes: Filetes lomo muy finos, 2 filetes por ración 1 loncha jamón por pieza ( El jamón puede ser york o serrano ) 1 loncha queso por pieza Harina pan rallado 2 huevos batidos ajo en polvo perejil pimienta y sal Suficiente aceite para freír Ingredientes para la salsa: 1 Bote de tomate natural triturado 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de salsa Perrins 2 ...