Salsa guasacaca

Ingredientes para None comensales

Pimiento verde 1/2 unidades pimiento rojo 1/2 unidades cebolla 1 unidad ajo 2 dientes sal aceite vinagre guindilla o tabasco

Se pica todo en la picadora y se pasa por un coladaor para sacar un poco los jugos. Se pone sal y aceite y vinagre y se deja un dia para que se cocine con el mismo vinagre. Si tiene mucho líquido luego se quita y se deja al gusto. Se se tiene en la nevera dura mucho tiempo y se gusta pincante se hecha media guindilla o un poco de tabasco .
Fuente: July
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