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Salsa Tzatziki

Esta es una famosa salsa griega, elaborada con yogur y pepino.

Su textura, cremosa y con un sabor intenso, os encantará.

Es perfecta para comer con verduras, acompañar pescados o carnes.

Ingredientes

225 g de yogur griego sin azúcar

1/2 pepino pelado sin semillas cortado en cubitos

El zumo de medio limón

2 dientes de ajos pelados y machacados

Una pizca de orégano

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Pimienta
Preparación

Como veréis a continuación, ésta es una salsa muy fácil y rápida de preparar.

Primero, cortaremos el pepino en trocitos pequeñitos y lo reservaremos.

A continuación, prepararemos la picadora y añadiremos un chorrito de aceite de oliva, el yogur griego y el zumo de limón. Dejaremos que se mezcle todo bien y añadiremos el ajo, la pizca de orégano, la sal y la pimienta.

Trituraremos todo, y dejaremos que todos los ingredientes se mezclen correctamente.

Una vez esté todo correctamente mezclado, verteremos la salsa en una salsera y la reservaremos en la nevera, para que esté fresca en el momento de servir.



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