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SÁNDWICH DE ENSALADA DE PAVO

Mucho de nosotros aprovechamos el verano para ir a comer al campo, a la playa o a la piscina. Uno de los platos más reclamados son las ensaladas, las puedes llevar en una fiambrera o meterlas en un sándwich como he hecho en este caso.



Ingredientes:

-          4 lonchas grandes de fiambre de pavo.

-          4 rebanadas de pan de sándwich.

-          1 tomate.

-          ¼ de lechuga.

-          1 manzana.

-          50 gramos de queso.

-          2 huevos cocidos.

-          Mayonesa.



Elaboración:

Lo primero que hacemos es cocer los huevos con un poco de sal. Echar agua en una cacerola, cuando comience a hervir echar la sal y los huevos y cuando lleven diez minutos sacarlos y dejarlos enfriar. Trocear en trozos pequeños el resto de los ingredientes y añadir mayonesa al gusto, a mi personalmente me gusta echarle mucha salsa y dejarla un par de horas en la nevera.



Si habéis decidido tomarla en pan de sándwich, rellenar vuestras rebanadas y a comer. Se puede acompañar de unas ricas patatas fritas.



Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 2 euros.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Muy fácil.

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