Sandwich de salmón y aguacate

Últimamente, con todo el trabajo que tenemos, estoy guisando poco en casa. Poco por no decir casi nada. Tengo al pobre Pablo guisoteando y hasta haciendo los postres ya, que el sábado que salimos a las mil del trabajo, por un encargo que todavía no podemos desvelar de qué se trata, hasta el tiramisú preparó él. Y le quedó buenísimo. Así que uno de los últimos inventos, rápidos y con restos que h ...

Un mes más llega el día de publicación de las recetas del Desafío en la Cocina; en esta ocasión las chicas Camilni nos hicieron una propuesta que dejaba mucha libertad: un pastel salado. Yo me he decidido a preparar este de salmón y aguacate, receta de mi amiga Conchi lo que para mi es garantía de éxito. Aunque si tuviese que elegir una de sus recetas me quedaría con los deliciosos churros con cho ...

Ayyy lo que me gusta a mí un sandwich!! Lo reconozco, me encantan. Mira eso que me llevo de no tener un duro, que mi Joze me invita a cenar un sandwich de los buenos y ya me tiene rendiita a sus pies. Ayyyyy!!! Que fácil se lo pongo a veces, sólo a veces por eso jijiji. Llevaba tiempo queriendo hacer esta "sección" y no me decidia, lo veía una tontería pero aquí estoy con mi primer Sand ...

Hoy os dejo un entrante o aperitivo muy ligero y sabroso. Se hace rápido y está delicioso, tanto, que seguro que será uno de los entrantes que vais a repetir mas de una vez. El aguacate y el salmón hacen buena pareja, al menos, a mi, esa mezcla me gusta mucho y además queda muy vistoso. Os invito a probarlo. Ingredientes: - Salmón ahumado en lonchas - 1 aguacate - 1 limón ...

No sé a ti pero a mi, estos días de calorcito (o más bien calorazo), de playa o piscina, de tirar las rutinas por la ventana y en definitiva de relax relativo, no me apetece demasiado cocinar platos complicados. Las cenas en casa de Xabi son, principalmente, ensaladas varias varios días por semana, o algún sándwich rico como este de Pollo, Bacon y Aguacate o CLUB Sandwich, que es uno de mis favori ...

Hoy quiero enseñaros una receta para la cena que me encanta hacer cuando no tengo ganas de complicarme en la cocina. Se trata de un sandwich muy saludable de aguacate, salmón y nueces, que además está delicioso, por lo que para mí es una alegría prepararlo y disfrutar viendo cuánto gusta en casa. Lo vamos a elaborar con un pan de molde muy especial el Oroweat 12 cereales, que viene con semillas po ...

Toca salir a conocer los placeres culinarios de otras mesas. Pero no puedo abandonar el barco sin antes poner en el escaparate una nueva receta para satisfacer vuestras ansias de cocinar (que espero sean muchas, las mías no dejan de crecer). Para la ocasión vuelvo a tirar de uno de mis pescados favoritos: el salmón. Pero como el sol sigue azotándonos de mala manera, vamos a refrescar la receta con ...

Ensalada de mozzarella fresca con aguacate y salmón ahumado La rica combinación del aguacate con ese sabor tan especial y esa textura tan suave, con el sabor inconfundible del salmón ahumado y la mozzarella fresca os dejará sin sentido. Es de esos entrantes que flipan a la gente y que toman como entrante o aperitivo y siempre se comenta lo bueno que está. Lo dicho, no dejas indiferente a nadie. Co ...

Hoy os traemos la receta de un aperitivo que hemos preparado estas Navidades y la verdad es que ha triunfado, ¡y lo mejor es lo poco que se tarda en preparar! Ingredientes: - 20 tartaletas - 2 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez - 1/2 aguacate de La Comercial Narváez - 2 cucharadas de maíz dulce - 3 cucharadas de mayonesa Receta: - Corta el salmón ahumado en cuadraditos pequeños. - P ...

INGREDIENTES 1 aguacate Zumo de 1 lima 1 rodaja de salmón fresco Zumo de naranja Salsa de soja Jengibre rallado Alcaparras 1/2 cebolla morada Mostaza Mayonesa ELABORACIÓN DE TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE Primero cojo un aguacate maduro, lo corto todo en trocitos pequeños y lo pongo en un bol, le añado zumo de lima y lo dejo un rato en la nevera. A continuación, cojo una rodaja de salmón fresco y lo ...