Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1,15â?¬
Índices de salud
Rico en: hidratos de carbono, proteínas y minerales
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000â?¬/año
Un buen bocata o sándwich, como este sándwich multicolor que os propongo hoy, siempre nos resuelve a la perfección una comida o una cena, sobre todo si es tan completo como el nuestro. De una forma cómoda, rápida y sencilla podemos estar bien alimentados, ya que en él se incluyen diversidad de ingredientes: lácteo, proteína, carbohidratos, etc. Si tienes precaución de tener tu “fondo de despensa” al día, esta receta la tendrás la podrás hacer en cualquier momento, porque, como todos nuestros platos, estará lista en un plisplas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
8 rodajas de pan de molde
1 tomate rojo mediano (o 2 pequeños)
1 aguacate
100g. de salchichón en rodajas
4 lonchas de queso para fundir (tranchetes)
½ cebolla fresca
1 gotas de lima
2-3 cuch. soperas de aceite
sal
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Sartén (20cm)
Pinzas
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
1. Primero, prepara los ingredientes del relleno: abre el aguacate, saca el hueso, rocía con unas gotas de lima, saca de la cáscara y corta a gajos.
2. Pela y corta la cebolla a rodajas y corta el tomate, todo ello en rodajas finas. Saca el salchichón y el queso de su envase para tenerlo todo a punto.
3. Ahora, pon la sartén a calentar y echa unas gotas de aceite (como para tortilla). Cuando esté a punto, pon 1 rodaja de pan y monta de la siguiente manera:
– loncha de queso
– salchichón
– rodaja de tomate con 1 pizca de sal
– rodaja de pan de molde
– aros de cebolla
– aguacate
– rodaja de pan de molde
4. Empieza otra tanda, y finaliza con una loncha de queso y una rodaja de pan de molde
5. Dale la vuelta al sándwich para que se tueste por la última rodaja de pan y, cuando lo veas a tu gusto, apaga, decora y sirve
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Es importante acabar con la loncha de queso antes de la última rebanada de pan de molde, para que esté en contacto con el calor y ésta se derrita.
- Puedes sustituir el salchichón por salami, fuet, etc.
- Ve añadiéndole gotas de aceite a la sartén, según vayas viendo la necesidad.
- Si lo deseas, puedes usar mantequilla en lugar de aceite de oliva, pero ten en cuenta que es menos sana.
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