Ingredientes:
1 cebolla.
2 hojas de pasta filo.
1 calabacín.
1 cucharada de curry.
Aceite.
Sal.
100 gramos de setas .
Elaboración:
Cortamos todas las verduras a trozos pequeños. Sofreímos las verduras con un poco de aceite, cuándo estén fritas le incorporamos la cucharada de curry y le damos unas vueltas.
Cortamos cada hoja de pasta filo en 4 trozos, ponemos una cucharada de verdura en el centro, entonces cogemos los extremos y hacemos un saco que lo atamos con la tira de hoja verde de cebolleta. Ponemos todos los sacos sobre papel vegetal en la bandeja del horno. Y los horneamos durante 15 minutos a 180 grados. Ya lo tenemos listo.