¡Qué delicia! ¿Qué ingredientes necesito para hacer estos shoko bons caseros?
Para unos 35-40 schoko bons caseros necesitaremos:120 g de chocolate negro 85% o de algún chocolate sin azúcares. Los de la casa Torras están bastante ricos.
100 g de leche desnatada en polvo. Yo la compro en Mercadona.
100 ml de leche vegetal. Aquí he usado una de avellanas para que le de un toque aún mas delicioso.
50 g de crema de avellanas. Podéis hacerlos vosotros mismos picando avellanas hasta que quede una crema o comprarla. Yo he usado una de la marca foodspring.
20 g de avellanas.
¡Ya tengo los ingredientes! ¿Ahora que hago?
Primero picaremos las avellanas en trozos pequeños y las reservamos.
Después mezclamos la leche (la calentamos un poco hasta que esté templada), con la leche en polvo y la crema de avellanas y lo batimos bien hasta que no queden grumos.
A nuestra mezcla anterior añadimos las avellanas y las repartimos bien por toda la masa.
Yo dejo esta mezcla toda la noche en el frigorífico, así será mas fácil trabajar con ella.
Al día siguiente, ya tenemos nuestra masa bien solidificada e iremos cogiendo pequeñas porciones de masa y haremos bolitas en forma de huevitos.
Derretimos nuestro chocolate negro y bañamos los bombones. Yo he utilizado un tenedor para darle unas vueltas en el chocolate y luego lo escurrimos un poco y lo dejamos reposar en un papel de horno.
Los dejamos enfriar e incluso si es necesario los metemos en la nevera y ¡listo!
Aquí los tenéis. Quedan espectaculares y son ideales para darnos un caprichito. Eso si, os advierto que son tremendamente adictivos así que compartirlos. No solo porque os evitará que os los comáis todos, sino porque seguro que vuestros amigos y familiares estarán encantados de recibir semejante delicia.
Además, podéis usar estos schoko bons caseros para hacer este espectacular brownie de Schoko Bons. Está increíblemente bueno.
Ya me contaréis si hacéis esta receta pronto.
Un abrazo enorme.
Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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