Secreto de cerdo con salsa de miel y cerveza

Cómo hacer secreto con miel y mostaza Hoy vamos a aprender a preparar secreto de cerdo con miel y mostaza. Una receta sencilla para incorporar a vuestras comidas diarias. El secreto de cerdo es una pieza muy peculiar del cerdo que se encuentra entre la paletilla y la panceta. Tiene grasa entreverada, por lo que, bien cocinada, queda muy jugosa y con un gran sabor. En esta ocasión, vamos a hacer e ...

Ya hace tiempo que descubrí el secreto de cerdo - una pieza pequeña de alrededor de 200 gr. entre la panceta y la paletilla- que es un corte jugoso y muy tierno. En el mercado encontramos secreto de cerdo blanco (mira aqui algunos cortes) y de cerdo ibérico, y por suerte los dos tienen un precio asequible, y aunque el de ibérico es un poco más caro, con todo y eso, su precio es similar al del solo ...

Un plato riquísimo con una salsa que no te cansarás de mojar Hoy les comparto un Estofado de secreto ibérico con cerveza negra que es una auténtica delicia. Este tipo de carne, que se suele hacer a la plancha prácticamente vuelta y vuelta, aguanta perfectamente una cocción larga como la que requieren los estofados. El sabor peculiar de esta pieza de cerdo unido a la cerveza negra constituyen un co ...

Secreto ibérico ahumado y costillas a la brasa, Serie Barbacoa 03 Hola a todos... Hoy sigo con la tercera entrega de la Serie Barbacoa, siendo el turno de la carne de cerdo, con unos secretos ibéricos y unas exquisitas costillas de cerdo, el secreto ibérico lo ahumé un poco con hojas secas, y quedó literalmente de chuparse los dedos y no se diga de las costillas, que qyedaron de maravilla!!, estos ...

Secreto de cerdo ibérico en salsa al horno con patatas El secreto de cerdo ibérico está situado cerca de la paletilla, esta pieza mítica del cerdo ibérico es especialmente difícil de quitar, de ahí su nombre Secreto. Generosamente infiltrado con la grasa típica del cerdo ibérico, el secreto revela sabores inimitables a frutos secos (nueces, avellanas) y tiene una jugosidad muy equilibrada. DIFI ...

Y otro mes que pasa!! Para este último domingo de Abril os he preparado un plato de lujo, sencillo y delicioso!! Lo primero que me llamó la atención cuando vi esta receta fue su nombre, no era tal como yo la he hecho, pero enseguida pensé que esa combinación de ingredientes tenía que estar riquísima....y no me equivoqué, lo está!! Reconozco que a mi la miel combinada con la carne de cerdo me encan ...

Vamos a preparar una receta que una pieza del cerdo, que se encuentra entre la paletilla y la panceta, que tiene forma de abanico. Es una pieza grasa y exquisita, que simplemente marcada a la plancha, te gustará. Vamos con la receta….. A fogones. Ingredientes; 1 pieza de secreto Ibérico Sal y pimienta negra molida. 200ml de salsa de soja 100ml de miel Aceite de oliva Jengibre en polvo. Elabo ...

Si te gustan las costillas de cerdo, hoy te propongo que las cocines con esta receta. Costillas de cerdo a la cerveza. Una receta sencilla, y con un resultado excelente. Las costillas de cerdo son económicas y asadas quedan riquísimas, y si además les ponemos cerveza conseguimos un sabor suave y delicioso. Son un plato simple pero con el que os vais a chupar los dedos. Una propuesta con la que vas ...

El cerdo es uno de esos ingrediente que sirve para un sin fin de recetas, hoy os traigo unas deliciosas Chuletas de Cerdo, que quedan dulces, con un toque de chispa por la mostaza y un toque amargo de cerveza, los pimientos terminan caramelizándose dándole un sabor y una textura espectacular a la receta. Sin duda es una receta diferente, fácil y chispeante con la que sin duda sorprenderéis a vuest ...

Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos es una receta espectacular. Secreto de cerdo a la cerveza negra con frutos rojos Y además es muy fácil de hacer. Los pasos no son nada complicados y el resultado será un plato con el que poder vestir una mesa en las grandes ocasiones. Los productos son también fáciles de encontrar y, en el caso de los frutos rojos ...