Smoothie bowl de espirulina

Smoothie bowl de espirulina. Siempre os he dicho que el desayuno es el momento que más disfruto del día. Sobre todo los fines de semana, cuando puedo tomármelos con calma, en el sofá y con algún alimento que me haga comenzar el día con energía. Es por eso que uno de mis desayunos favoritos son los smoothie bowls. Como sabéis los smoothie bowls son densos smoothies acompañados de mucha fruta, semillas o frutos secos y están llenos de vitaminas y proteínas.

Smoothie-bowl-de-espirulina


Esta vez os voy a enseñar a preparar un smoothie bowl de espirulina, que es el smoothie bowl al que me he aficionado este verano y desde que lo descubrí, se ha convertido en mi aliado perfecto  y parte de mi lista de desayunos rápidos.

¿Qué es la espirulina?

La espirulina es una microalga azul-verdosa de agua dulce y está considerada como uno de los superalimentos, ya que tiene muchos nutrientes. Su color proviene del alto contenido en clorofila (pigmento verde) y ficocianina (pigmento azul), pero también es rica en proteínas (55-70%), aminoácidos, hierro, calcio y vitamina B12.

Cada vez es más fácil encontrar espirulina en los supermercados y herbolarios, ya que se comercializa tanto en cápsulas como en polvo. A mi particularmente me gusta comprar de la marca El Granero Integral.

Smoothie-espirulina


Su sabor es bastante intenso, por lo que es mejor mezclarlo en este tipo de smoothies para que podamos apreciar su sabor dulce y no sepa tanto a alga (al fin y al cabo, es lo que es). Aunque podamos utilizar cualquier tipo de leche o yogures para este smoothie bowl de espirulina, mi favorito es con plátano maduro, mantequilla de anacardos y leche de almendras. Sí, además de a la espirulina, este verano me he aficionado a hacer mis propias leches y mantequillas (pronto os traeré las recetas). Pero como siempre os digo, vosotros podéis hacer vuestras propias versiones y utilizar cualquier tipo de leche o mantequilla.
Smoothie bowl de espirulina

Guardar Imprimir

Preparación



Cocción



Tiempo total



Apúnta la receta de este smoothie bowl de espirulina y comienza la mañana con energía!

Autor: TheCookingLab

Cocina: Desayuno

Comensales: 1 bowl

Ingredientes

1 plátano maduro

250 mL de leche de almendras

2 cucharadas de mantequilla de anacardos

2 cucharadas de espirulina en polvo

1 cucharada de miel

Arándanos

Fresas

Moras

Semillas de lino

Elaboración

Añadir el plátano maduro, leche, mantequilla y miel en una trituradora y batimos para conseguir la textura de un smoothie.

Añadimos la espirulina en polvo y mezclamos bien hasta que tenga un color homogéneo.

Lo dividimos en dos bowls y ponemos las fresas, moras, arándanos y semillas de lino como topping.

3.5.3229

Spirulina-smoothie-bowl


Y vosotros, ¿habéis probado alguna vez la espirulina? Espero que os animéis a probar esta microalga tan colorida para empezar el día a tope de energía.

 

Fuente: este post proviene de TheCookingLab, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La crema de calabaza y zanahoria es deliciosa, sana y nutritiva. Un plato que captura la esencia acogedora del otoño. Se prepara en tan solo 30 minutos y es perfecta para alimentarte durante toda la t ...

Si eres como yo y a veces te encuentras con poco tiempo en la cocina, la ensalada de lentejas de bote es tu mejor amiga. Es una opción nutricionalmente rica y una excelente fuente de proteinas vegetal ...

Recomendamos

Relacionado

Cereza Mora Platano ...

Buenos días! Uno de los desayunos más en tendencia dentro del mundo foodie y, sobretodo, para aquellos que intentan adoptar un estilo de vida más saludable es el Smoothie Bowl. Una variante más evolucionada del batido o smoothie americano que se toma con cuchara y adopta todos los ingredientes necesarios para empezar el día con energia. Hoy os he preparado una opción de temporada, deliciosa y anti ...

Recetas sanas-reto recetas sanas

Hace tiempo que tenía muchas ganas de hacer una receta de smoothie bowl Soy muy aficionada a hacer smoothies en casa y me encanta variar en cuanto al tipo de fruta y presentación Los smoothie bowl están muy de moda en internet, son muy fáciles de preparar y además están deliciosos Es muy practico y además muy bonito poder crear diferentes bowls con cantidad de ingredientes naturales y sobre todo ...

recetas postres 30 minutos o menos dulces ...

Si tuviera que elegir entre todas las recetas o comidas que existen y sólo pudiera elegir una, serían los smoothies o batidos de frutas y verduras. Puede sonar raro, de hecho hace dos años mi respuesta habría sido muy diferente pero no podría vivir sin ellos, los desayuno casi todas las mañanas y los disfruto muchísimo. Puedes encontrar varias recetas de smooothies o batidos en el blog, pero nunca ...

general celiacos desayuno ...

Smoothie bowls o “la necesidad agudiza el ingenio”… Cómo ya os conté, estoy de détox (Os lo contaré todo cuando la termine dentro de 2 días), y me he dado cuenta, entre otras muchas cosas, de que es una extraordinaria forma de potenciar la creatividad. Cómo tengo tantas cosas que contaros de estos 10 días de desintoxicación, y veo que no me van a caber todas en un solo post, he ...

recetas postres 30 minutos o menos dulces y postres ...

El desayuno es mi comida preferida porque es el momento en el que suelo comer fruta, sobre todo en forma de smoothies o batidos. Generalmente suelo tomar batidos más líquidos pero de vez en cuando me preparo un smoothie bowl. Suelen ser más densos, se comen con cuchara y se les suele echar varios toppings por encima (fruta fresca, semillas, frutos secos, frutas secas, coco rallado, copos de avena, ...

Receta sin gluten Superalimento Arándano ...

Ya es sabido que soy muy fan de los smoothies para beber y de los smoothie bowls, que viene a ser un batido más espeso para tomar con cuchara al que le puedes añadir todo tipo de toppings ya sea fruta fresca, muesli, frutos secos, etc... Y que está buenísimo. Éste que colgué hace un tiempo de fresas y coco es un gran favorito aunque este otro de açai, arándanos y plátano ha pasado rápidamente a ...

Desayuno / Brunch Recetas desayuno ...

Nada mejor que comenzar el día con un bowl lleno de color, sabor e ingredientes ricos en nutrientes que te llenarán de energía. ¡Únete a la tendencia y prueba este delicioso smoothie bowl con quinoa pop! Los smoothie bowl son una verdadera fuente de energía y sabor para empezar de la mejor manera el día. Fáciles de preparar y llenos de ingredientes ricos en nutrientes, ¡una alternativa perfecta pa ...

nutrición vegetarianos helados ...

Ha sido el desayuno de moda de este verano. El smoothie bowl han desbancado a los batidos detox que os enseñamos el año pasado como desayuno saludable, y han arrasado en todas las redes sociales. Los batidos en vaso se han transformado en llamativos bowls llenos de densos smoothies acompañados con mucha fruta, semillas o frutos secos. El smoothie bowl es perfectos para disfrutar de esos desayunos ...

smoothies recetas smoothies smoothie bowl ...

El Smoothie bowl es una nueva manera de tomar un smoothie, con una cuchara en lugar de con una pajita. Es un plato rico en nutrientes que suele ir acompañado de frutas picaditas y de frutos secos, bayas o de granolas caseras con ingredientes bío. Estos smoothies pueden adaptarse hasta el infinito, el límite lo pondrá la imaginación. A nosotras nos gusta ir variándolos en función de las frutas de t ...

bebidas zumos y smoothies con thermomix ...

Esta época es sin duda el mejor momento para atiborrarse a comer fresas de temporada. Están por todas partes, a buen precio, son súper sanas y están requetebuenas. Bien cargadas de antioxidantes y vitaminas, esta maravillosa fruta además es saciante y baja en calorías gracias a su altísimo contenido en agua. Aunque de primeras da pereza comprar una caja grande de fresas porque no pensamos consumir ...