SOLOMILLO CON BEICON, SALSA DE QUESOS Y FLOR DE PATATA

Solomillo con piña y beicon Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo 6 u 8 Lonchas de beicon 1 Lata de piña al natural 8 o 10 Dátiles deshuesados 1 Vaso de vino blanco 2 Ramitas de perejil picado Un poco de harina para emborrizar Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: Limpia el solomillo, quítale lo máximo posible de grasa, ponle sal y pimienta. Envuelve con las lonchas de beicon todo el solomillo ...

Ingredientes para 4 comensales1 PECHUGA DE POLLO,250GR DE JAMON YORK,200ML NATA PARA COCINAR,SAL,PIMIENTA NEGRA,BEICON EN LONCHAS PARA FORRAR EL MOLDE Preparacion... -TrituraR todo los ingredientes y por ultimo echar el briK de nata, una vez todo esto echo , cogemos un molde y lo untamos de mantequilla, y lo cubrimos con beicon y echamos la preparacion, y lo volvemos a echar beicon, lo metemos ...

El solomillo de cerdo es un ingrediente que admite múltiples elaboraciones. Yo lo hago en infinidad de recetas, en hojaldre, albardado, mechado, al horno, a la plancha, relleno...Todas ellas están buenas. En este caso ví una receta parecida hojeando un libro de cocina y la modifiqué ligeramente para adaptarla a mis propios gustos. En alguna otra ocasión le pongo también jamón o paleta ibérica. La ...

Ver el video de esta receta El Solomillo en Hojaldre o Solomillo Wellington es plato ideal para fiestas y días especiales. Este solomillo es de ternera pero también queda delicioso con solomillo de cerdo, es una receta muy rica y fácil de hacer. Ingredientes 2 personas: . 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre refrigerada (Que sea de buena cali ...

Ingredientes para 4 comensales Solomillo de cerdo 800 gr. vino pedro ximénez 1 taza sal pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas Lavar los solomillos y secarlos con papel de cocina. Calentar el aceite en una cacerola y dorar los solomillos; bajar el fuego, salpimentar y añadir el vino. Tapar y cocer a fuego suave unos 15 minutos, para que queden sonrosados en el centro. Retirar la carne y ...

Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo. La empresa Vega Sotuelamos me hizo llegar unas muestras de sus quesos, nos gustaron mucho, aquí os muestro sus productos. Este es el lote que me ma ...

Ingredientes para 4 personas: 8-12 solomillos de pollo (2-3 por persona) 1 calabacín 140g de maíz dulce cocido 200ml de nata para cocinar 150g de arroz largo 360ml de agua 1 cebolla pequeña sal mezcla de especias para parrilla (tomillo, pimentón, cebolla, sal, azúcar, orégano, pimienta…) 3 cucharadas de aceite de oliva 50g de queso para rallar Elaboración Macerar los solomillos con las espec ...

para 4 personas  I NGREDIENTES : 2- solomillos ibéricos 12- ciruelas pasas 1- bolsa de setas variadas 200ml. de nata 200ml. de caldo de carne 1/2- cebolla aceite sal, pimienta PREPARACIÓN : Abrir el solomillo en forma de libro,   ( o que te lo abran en la  carnicería ) salpimentar y rellenar con las ciruelas un poco aplastadas, atarlo con hilo de cocina y dorar en la sartén por todos los

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 8 beicon queso en lonchas perejil Lavar las patatas. Cocerlas en una cazuela con abundante sal y reservar. Cortar beicon en dados pequeños y también reservar. Abrir las patatas por la mitad a lo ancho. Echar el beicon por encima de cada patata y cubrirlas con una loncha de queso. Meter al microondas hasta que se dore el bacon y se derrita el queso. ...

¿Porqué no arriesgarnos con un plato menos clásico para éstas fiestas?. Con estos deliciosos solomillos daremos en el clavo. Ingredientes: 4 solomillos de ternera de unos 160 gramos cada uno 4 rodajas de foie-gras de pato 4 patatas 10 gr de trufa negra en conserva 200 ml de nata 75 gr de mantequilla 8 lonchas de beicon 100 ml de vino dulce 200 ml de caldo de pollo aceite de oliva pimienta, sal ce ...