Sopa de alcachofas

Preparación: Se parten los huevos por la mitad y se separan las yemas. Sofreímos la cebolla y cuando está un poco hecha añadimos el tomate y ya al final el pimiento y el atún, salamos al gusto, le damos unas vueltas y lo reservamos. En una fuente colocamos los medios huevos y se rellenan con el sofrito que se cubre con mayonesa. Las yemas se pasan por el pasapurés y se espolvorea por encima. Ingre ...

INGREDIENTES: 2 tomates 1 pimiento verde 1/2 cebolleta Pimiento rojo de lata 1 o 2 ajos Mejillones Gambas Almejas Potón Rosada Colorante alimenticio Pimienta molida Sal Se puede añadir otros pescados que se tenga en casa. PREPARACIÓN: Se pone una sarten al fuego con aceite, y se ponen todas las verduras (tomates, pimiento verde y rojo, cebolleta y ajo) se hace un sofrito y cuando este pochito se a ...

Me ha pedido una amiga que subira al blog la sopa de esparragos,yo la hago como mi madre la hacía muy sencilla pero está riquisima. INGREDIENTES: 1kg de esparragos Pimentón molido Vinagre Sal Pimienta molida Huevos (segun comensales) Unas rebanadas de pan del dia anterior. PREPARACIÓN: En una sarten se pone un poco de aceite cuando esta templado se añaden los esparragos se les da unas vueltas y s ...

Ingredientes para 4 comensalesPiernas o peferencia 4 unidades EN UNA OLLA O CACEROLA SE PONE UN CUCHARON DE ACEITE DE OLIVA, EN ESTE ACEITE SE SOFRIE EL POLLO HASTA QUE ESTE DORADITO, NO SE LE PONE NINGUN CONDIMENTO. [POR SEPARADO SE PARTEN LA CEBOLLA EN JULIANAS, CHILE DULCE, ZANAHORIA EN RODAJAS, AJO FINAMENTE PICADO Y SE LE AGREGA AL POLLO YA SOFRITO, DORADITO Y COCIDO./ SE LE A;ADE SALSA DE ...

Albóndigas de pollo y pavo con sofrito saludable Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Paquete de albóndigas de pollo y pavo de MeatProtein 1kg de Tomates maduros (o tomate natural triturado de lata) 1 Cebolla 2 Zanahorias 1 Pimiento Rojo Sal rosa del Himalaya Ajo en polvo (opcional) Stevia pura (o […] .

INGREDIENTES: 3 o 4 tomates de pera 1 pimiento verde 1/2 cebolleta Aceitunas rellenas 1-2 latas de alcachofas 1 latita de melva Aceite Vinagre Sal PREPARACIÓN: Se pelan y parten los tomates en trocitosSe pica el pimiento y la cebolleta, se añaden las aceitunas, las alcachofas bien escurridas el aceite, vinagre y la sal. Todo se mezcla y se incorpora la melva, riquísima, para repetir.

Una receta muy sabrosa y saludable, además de que la granada le da un toque dulce-ácido que está muy rico. INGREDIENTES: Pasta vegetal 1 aguacate Queso grana padano 1-2 granadas Aceite de oliva Sal Vinagre (opcional) PREPARACIÓN: Se pone una cacerola con agua al fuego con un poquito de aceite y sal para que no se pegue la pasta, cuando esté hirviendo el agua se echa y se deja hasta que esté al den ...

Delicioso puchero, solo con un sofrito, legumbres y verduras se hacen unos platos ricos. INGREDIENTES: 200 gr de garbanzos 3-4 patatas 150 gr de judias verdes AOVE 150 gr de calabaza 1-2 tomates 1/2 cebolleta 1 ajo 1 cucharadita de pimentón Pimienta Azafran enebra 50 gr de almendras 1 rebanada de pan Sal PREPARACIÓN:Dejar los garbanzos en remojo la noche anterior.(He utilizado los que están en bo ...

INGREDIENTES: Alcachofas Espinacas Limón Huevos Patatas Harina Ajos Sal ELABORACIÓN: Limpiar las alcachofas quitandole las hojas mas duras(si son pequeñitas se parten por la mitad) se les unta limón para que no se pongan negras y se van echando en una cacerola con agua y sal. Cuecelas hasta que esten tiernas, unos treinta minutos aproximadamente segun sea la alcachofa de dura. Se escurren bien y ...

Arroz con mejillones y ajetes Limpiamos bien 1kg. de mejillones y en una cacerola ponemos un vaso de agua, otro de vino blanco y los mejillones. Los llevamos a ebullición y en cuanto se abran, los retiramos y reservamos. Hacemos un sofrito con una cebolla, a ser posible dulce, 6 tallos de ajetes frescos troceados ( ahora es la temporada ), si no tienes pues un bote de conserva y un tomate. Agre ...