Sopa de apio, fría o caliente

Algunas veces sientes el antojo de una sopa que se pueda servir fría o caliente, según el comensal. En estas recetas de la abuela, encontrarás ingredientes que contienen hierro y proteínas indispensables para la energía requerida en actividades mentales y físicas. SOPA DE ESPINACAS Y LENTEJAS Si no te gusta el sabor fuerte del Cardamomo, sustituye por Semillas de Amaranto, que puedes añadir a cu ...

Receta Sopa de Apio Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Puerro 2 cucharadas de Aceite de oliva 6 tallos de Apio 1 Patata pequeña 900ml de caldo de verduras Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos el puerro en el bol (sólo la parte blanca). Picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos el aceite y programamos cocción ...

El aguacate o palta es una fruta de verano en muchos países Centroaméricanos. Esta Pera de mantequilla como algunos lo llaman tiene múltiples usos además de ser usado en las recetas de la abuela. AGUACATE, PALTA & LIMÓN Las variedades de aguacate se utilizan con el mismo fin, dips, aderezos, ensaladas, brochetas, postres, sopas y mascarillas caseras para suavizar y nutrir. DIP Y ADEREZO ADEREZ ...

La primera receta que traigo en este 2019 es esta Sopa de apio nabo. Se trata de un plato totalmente de invierno, perfecto para combatir el frío. Y es así no solo por ser una crema, si no porque los ingredientes son totalmente de esta época del año. Además, el apio nabo es una ingrediente que no se consume habitualmente en España, por lo que será novedoso en casa. ¿Me acompañas a probar la receta? ...

¡Qué olor tan mágico viene de la cocina! ¿Qué se está cocinando? Una jugosa sopa de carne. Toda abuela, madre o familia que se respete guarda el secreto del caldo perfecto, pero hoy hemos decidido compartir nuestra versión cubana de la sopa de carne con ustedes. Cómo hacer una sopa de carne Ingredientes 1 libra de carne 3 litros de agua 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1 ají verde 1/4 cucharad ...

Sopa de ajo o sopa castellana Sopa de ajo o sopa castellana La sopa de ajo o sopa castellana es uno de esos platos que cuando viene el frío te pide el cuerpo porque te lo reconforta y te sienta de maravilla. La receta de sopa de ajo casera que te traigo hoy es como la hacía mi madre y mi abuela. Te voy a contar una cosita, el primer día que vi a mi suegra hacer esta sopa me encantó porque l ...

Tienes caldo de cocido o de sopa de pollo? Estas cansada de hacer siempre la misma sopa? No te despistes y estate atenta a lo que te voy a contar, te va a gustar mucho. Yo soy de las que hace grandes cantidades de cocido, en invierno suelo hacerlo una semana si y otra no, porque como nos gusta mucho solemos comer varias veces en la semana, en distintas formas pero cocido al fin y al cabo. De todas ...

Descubre la tradicional sopa de habas es el plato que recordarás, sin duda alguna, de la cocina típica de la abuela, su variedad de sabores te llevará a tener un agradable apetito. Ahora, puedes aprender a preparar fácilmente, es ideal para esos días de frio, en donde provoca algo sustancioso, lleno de múltiples propiedades que calienta tu organismo y lo llena de fibras y placer culinario. Además ...

¿Has cocinado alguna vez con apio nabo? Yo sí, y muchas veces. Te traigo otra receta de tantas que tengo en el Blog con esta hortaliza. Ya sé que es algo desconocida en España, pero también veo que cada vez se va introduciendo más por la Blogosfera. Esta vez el apio nabo es la estrella de la receta. Siempre la he utilizado para aromatizar un puré de patatas o para hacer una salsa para la carne. ...

Para que sea la sopa ideal solamente hace falta enfriarla bien en la nevera antes de servir, y el pan frito! el pan frito es imprescindible para el contraste de texturas, y con ese saborcito. Es una sopa cargada de vitaminas y saciante, que ya sabemos que no apetece comer tanto cuando hace calor, verdad? Os dejo la receta tradicional y en THERMOMIX Ingredientes: 5 tomates maduros 4 ciruelas pasas ...