Sopa de maíz americana

Resulta que ya ha empezado la primavera, cosa que no vamos a notar demasiado porque lo que es invierno hemos tenido más bien poco. Este año me he quedado con ganas de sopas y cremas porque no apetecía demasiado sacar la cuchara, así que aunque sea la última sopa de la temporada (y me parece que la primera) esta maravilla de sopa tenía que publicarla obligatoriamente. Esta sopa es plato único porqu ...

Sopas de ajo o Sopa Castellana por Sirya Otra de las recetas que no pueden faltar en nuestro recetario son las sopas de ajo o sopa Castellana. Perfectas para estos días de frío, con un sabor completamente tradicional y que en nuestra tierra (Segovia) nunca faltan. Una recetilla más que preparamos para el recetario con pimentón “Las Hermanas”. Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo ...

No hay nada como una sopa completa que nos reconforte. La receta que hoy os sugiero es muy parecida a algunas sopas que se hacen por todo el mundo y con maíz muy común en Centro América. La verdad, es que es un plato muy completo, sano y gusta a todos. Se puede poner otros ingredientes al gusto. Espero que os guste. #yotambienmequedoencasa Ingredientes para 4 pax: 1pechuga de pollo Fideos 200 g 1 ...

Ingredientes: (2 platos) - 1 diente de ajo grande - 1 zanahoria mediana - 750 gr. de tomate en conserva* - 300 ml. de caldo de verduras - 3 cucharadas de aceite de oliva - Pimienta negra - Sal - Orégano Elaboracion: En una olla mediana sofreír el aceite de oliva con el diente de ajo sin que se tueste demasiado. Añadir la zanahoria cortada a cuadritos y cocinar durante 2 - 3 minutos. A continuació ...

Antes de que nos inclinemos por las sopas frías, gazpachos y salmorejos, vamos a seguir un poco más con estas sopas calientes. El popular refrán "hasta el cuarenta de Mayo, no te quites el sayo", está cumpliéndose pues después de muchos días de axfixiante calor a vuelto a refrescar. La sopa de brécol que hoy vamos a cocinar es deliciosa, sencilla y llena de espectaculares sabores. Co ...

SOPA DE AJO Tradición y Genialidad! creo que definen perfectamente esta Sopa de toda y para toda la vida! La Sopa de Ajo es una Receta heredada del mismo Adán; que permanece inalterable como todos los Grandes inventos de la humanidad De origen humilde, las Sopas de Ajo ó tb. llamadas Sopas Castellanas se preparan en un momento y constituyen un plato caliente de cuchara de lo más completo nutricio ...

Comenzamos esta aventura con una receta ideal para  esta época del año, sopa de calabacín, aunque está siendo un invierno atípico, nuestro cuerpo agradece algo calentito cuando llegamos a casa después de la jornada de trabajo. Sopa de calabacín Esta es la primera sopa o crema, que aprendí a cocinar, no tiene ningún misterio únicamente los Dummies como nosotros deben tener cuidado e intentar conser ...

Esta sopa se ha convertido en mi comida “post-excesos” preferida y la tomo como comida única al día siguiente de haber comido más de la cuenta. Los platos de caliente son para mi básicos. Incluso en verano sigo comiendo sopas una o dos veces por semana. Normalmente, suelo acompañarlas con una ensalada o verduras, pero ésta sopa de puerro en concreto, es ideal como entrante para comidas ...

De pollo, de pescado, castellana… hay sopas para todos los gustos. Personalmente, soy un amante de las sopas, pero para mí esta es una de las más ricas que existen. En cada región, y casi en cada casa, se hace de una manera distinta. Pero su esencia siempre es la misma: una sopa rica y sustanciosa repleta de ingredientes picados en trozos pequeños. RECETA DE SOPA DE PICADILLO Y HUEVO El orig ...

Esta sopa tiene su origen en dos recetas chinas auténticas; siempre que pedíamos esas sopas para llevar, acababa mezclándolas en casa y me las tomaba juntas, así que decidí recrear la receta con los elementos de las dos, y así la hago siempre en casa.Una es la sopa Pekín, parecida a la agripicante, y que suele llevar trocitos de pato también, y la otra es sopa de huevo batido, que a menudo también ...