Sopa de plátano

Crema de plátano ¡Un saludo, gente guapa!… Hoy os traigo una rica crema o sopa de plátano. Quizás os suene un poco raro, pero, una receta parecida se cocina en algunas islas del caribe. Y como una servidora vive Gran Canaria y por aquí tenemos unos maravillosos plátanos, que se cultivan en casi todas las islas… Se me ocurrió hacer esta crema. La hice un día que tenía unos plátanos muy ...

Aquí en España aprendí a llamarlo plátano macho, en Colombia, le llamamos plátano verde, se utiliza en infinidad de platos, es una guarnición excelente y tiene un sabor delicioso que en verdad no sabría describir. El plátano macho debe comerse siempre cocido, nunca crudo ya que seria indigesto. Una de las tantas formas de prepararlo es en sopa que para estos días invernales es excelente, ya que es ...

Cómo preparar una deliciosa sopa de plátano verde El plátano verde es un alimento lleno de fibras. Lo mejor de todo es que existen una gran variedad. El plátano verde es muy usado en la gastronomía cubana, de hecho lo encuentras en receta como: Los plátanos tostones o plátano a la tentación. Ingredientes 3 plátanos verdes 1 cucharadita de jugo de limón 1 1/2 litros de caldo 1 rueda de pan tostad ...

INGREDIENTES:2 plátanos ?1/2 bote de leche evaporada 1 puñado de frutos secos (yo avellanas y nueces) canela en polvo ELABORACIÓN: Pelar los plátanos, picar y mezclar con la leche evaporada. Picar los frutos secos del grosor que deseemos. Triturar con la batidora el plátano con la leche hasta mezlar por completo, verter en una copa de helado o donde lo queramos presentar. Sobre el batido ponemos ...

Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce o Salado. Helado de plátano con yogurt, servido con plátano flambeado, streusel de galleta y plátano, caramelo de plátano y chocolate derretido. Seguro que piensas que se me ha ido la mano con la fruta. Pero cuando pruebes este postre, vas a cambiar de opinión. INGREDIENTES PARA EL HELADO ...

Como estamos comenzando la Cuaresma, hoy les propongo otro plato de lentejas, la verdad es que es muy simple, pero con un rico sabor, pues la combinación del plátano macho frito, es deliciosa con el sabor tan especial de las lentejas, a este platillo le puedes agregar un poco de tocino o bacon frito, o bien, lo puedes agregar al momento de la cocción de las lentejas partido en trocitos sin freír, ...

Hoy comenzamos con una receta dulce. Unas natillas de plátano con canela y almendras laminadas. Se prepara en un momento y nos deja con un buen sabor de boca. También hay que decir que forman parte de la cocina tradicional española, las hay; solo de huevo, con chocolate, de naranja, de plátano, fresas y demás sabores. INGREDIENTES 2 PLÁTANOS CANARIOS MADUROS. 1/2 LITRO DE LECHE. 4 YEMAS DE HUE ...

Mañana es San Valentín...si, ya... pero es que estamos todos tontos? Hay alguien que no esté hasta el moño de tanto corazón, tanto rosa por todas partes, tanta dulzura hasta en la sopa... que vamos a acabar todos diabéticos! Vamos, que estoy hasta los "fogones" de todo este rollo sensiblero ( lo siento, me ha salido la vena cardo borriquero). Mira por dónde mi dulce de San Valentín es u ...

Hoy vengo con uno de mis helados favoritos, se trata del helado de plátano, y he encontrado una nueva forma de prepararlo, muy relacionado a lo que os anticipé en esta entrada. Como os conté en ella, fue todo un descubrimiento la leche evaporada Ideal, así que se me ocurrió hacer un experimento. Pensé que si en frío quedaba una mouse estupenda, con una textura muy cremosa, sin poner huevo, gelatin ...

G +1 ¡Me encantan las recetas de reciclaje! No hay nada mas divertido que improvisar con lo que se tiene en la nevera para sorprendernos con recetas tan ricas como estas samosas de plátano, jengibre y miel.En este caso, como os podréis imaginar, la culpa la tuvieron unos plátanos. En un principio iban a ir a parar a unos muffins pero no tenia harina, así que me decidí por preparar paquetitos de pa ...