SOPA DE VERDURA

INGREDIENTES:
1 Cebolla pequeña
Un puñado de puerro y apio
1 tomate pequeño
1/2 Calabacin
Un puñado de Guisantes
1 Zanahoria Pequeña
Aceite de Oliva
Agua
Sal

ELABORACIÓN:
Picamos todos los ingredientes finamente. Seguidamente lo echamos en la olla express con un poco de aceite y sal. Lo sofreímos hasta que se pocha un poco a fuego fuerte, moviendo lo con frecuencia para que no se pegue. Luego añadimos el agua (Un poco mas de 1 litro) y lo cocemos 30 minutos con presión (contamos el tiempo desde que empiece a girar la válvula).

Yo lo que hago es colar la verdura para nada mas tomarme el caldo, para la dieta que estoy haciendo, pero podéis disfrutar del caldo con su verdura correspondiente, ya os lo dejo a vuestra elección.



Fuente: este post proviene de Blog de gaditano38, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: Fideos.1 patata mediana. 1/2 cebolla. 2-3 ajos. 1 trozo pimiento Verde. 1 tomate triturado. Vino Blanco. Sal. Pescado. Agua. ELABORACIÓN: Hacer un sofrito con cebolla, ajo y pimiento ver ...

INGREDIENTES: 1 kilo de patatas 350 gramos de choco o sepia 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 pimiento tipo italiano 2 tomates medianos Medio vaso de vino blanco Pimienta Sal Aceite de oliva Una ho ...

INGREDIENTES: Un trozo de cinta de lomo (peso depende de los comensales) Beicon en lonchas Queso en lonchas Una naranja Aceite de oliva Orégano Pimienta Sal ELABORACIÓN: Pedir al carnicero que corte l ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas sopas

Ingredientes 2 personas: 1/4 de repollo pequeño 1 patata mediana 1 cebolla mediana 3 cuch de tomate triturado pimentón dulce 1 1/4 litro de agua 2 pastillas de caldo de carne perejil curcuma sal aceite de oliva virgen extra 1 puñado de judías verdes congeladas 50 gr. de arroz 2 huevos Preparación: Cortar en lascas algo gruesas la patata, cebolla y repollo. En una cacerola antiadherente sofreír ...

recetas de primeros la cocina de gibello recetas ...

Hola chicos, hoy os traigo una riquísima y fácil de hacer. Son una de esas recetas que uno vuelve a la niñez cuando me hacían las sopas de letras. La que he preparado yo como siempre le he dado un toque que a mí me encanta que es el p¡mentón de La Vera. Espero que os guste esta receta. Ingredientes 2l Agua 2 Zanahoria ½ Repollo 1 Nabo 1 Puerro 1 Apio 1 Cebolla 2 Dientes ajo Pasta de letras Sal Pim ...

aplv croquetas pollo ...

Ya tengo por ahí una receta de croquetas, pero estas son diferentes, en casa las hago mucho porque al mayor no le gusta nada la verdura y en las croquetas la camuflo y él tan feliz jajaj Ingredientes: 1/2 pollo 1 hueso de jamón 1 zanahoria 1 rama de apio 1 patata pequeña 1 diente de ajo 1/2 calabacin 1 cebolla (1/2para el caldo y 1/2 freír ) Harina Sal Aceite Pimient ...

Cuisine Companion Light Moulinex ...

Receta Crema de Verduras Autor Recetas Cuisine Raciones 2-3 Tiempo Ingredientes 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Calabacín no muy grande 1 rama de Apio 1 puñado de arroz 400ml aprox. de Caldo de verduras (o agua y 1/2 pastilla de caldo) Aceite de oliva Pimienta Sal Hola! El otro día iba yo muy decidida a preparar crema de calabacín, pero para mi sorpresa, cuando fui a la nevera, tenía sólo uno, y no era ...

Alimentación infantil Arroces y pastas Carnes ...

Vídeo receta de la sopa de pollo casera: Sopa de pollo casera Dificultad: fácil            Raciones: 10-12 personas          Tiempo: 50 minutos        Sin gluten  Ingredientes: 1 carcasa limpia de pollo 1 muslo de gallina 1/2 cebolla mediana 2 puerros 3 zanahorias medianas 1 ramillete de perejil 1 puñado de garbanzos Agua y sal Fideos finos para sopa Elaboración: Preparamos todos los ingrediente ...

Estamos metidos ya en Diciembre, un mes que genera muchas contracciones hay gente que les encanta la Navidad (donde me incluyo) época de compras, de barullo en las calles de luces y colorido y gente que quiere que sea ya 10 de enero. Yo llevo ya tiempo (pues como desde principios de noviembre) pensando en detalles para la mesa, para hacer a amigas y demás pijadillas que tanto me gusta. Pensando en ...