Esta es mi version de la trenza pizza de Rocio,solo que con la formita de strudel,nada mas verlo en el blog Tererecetario se me antojo hacerlo asi,queda chulo verdad? a mi me ha encantado,tanto de presencia como de sabor!!! sin duda una receta que en casa se convertira en un clasico en cenas o por ejemplo en cumples o celebraciones informales,se hace en un plis y admite todos los rellenos que se te apatezcan.yo lo rellene de carne picada,bacon,piña y roquefort,tenia ganas desde hace tiempo,pues asi y añadiendole gambitas es como yo me pedia las pizzas hace años en un lugar al que ibamos siempre! si el chico que me atendia(que ya se la sabia de memoria y le parecia la combinacion mas rara del mundo) lee esto sabra quien soy fijo jajaja
Es la caña en serio,teneis que probarla!!!
Tambien queria hablaros de unos platos de comida preparada que recibi hace ya un par de semanas,se trata de Comida Sen:comida sana,equilibrada y natural.
Esta empresa es un punto de referencia para las personas ,que por el motivo que sea,no dispongan del tiempo suficiente para preparar una comida tradicional, cuya elaboración es más costosa de lo normal, pero que sepan apreciar la calidad de la misma y que incluyan el hábito de pedir comida preparada como algo estándar en su vida, tanto entre semana como los fines de semana.
Innovadora en su concepto de personalización, Comida SEN, cuida al máximo a cada uno de los clientes que decide seguir su Plan de Comida Saludable, con el asesoramiento a través de nuestra Dra. Nutricionista, así como de las clínicas asociadas.
Sus productos de V gama, son platos de última generación preparados y envasados tras someterlos a procesos higienizantes que garantizan tanto la seguridad de su consumo como la textura y cualidades organolépticas originales.
son platos que en casa hemos podido comprobar su calidad y sabor,los recomiendo totalmente.
Aqui os dejo de nuevo su pagina para que podais comprobar la variedad de platos que preparan o si estais interesados en probarlos ,podais pedir vuestro propio menu.
Gracias Comida Sen!!
Y vamos con el strudel pizza...
INGREDIENTES:
1 lamina de hojaldre rectangular
un poco de carne picada
tiritas de bacon
queso(yo utilice de arla)
tomate frito
roquefort
una rodaja de piña
oregano.
1 huevo batido.
PREPARACION:
Estiramos la masa de hojaldre y sobre el centro de la masa,poniendola en vertical,disponemos el relleno.
empezamos poniendo una capa de tomate frito(cuidado,sin llegar a los filos de la masa ,para que no se salga luego)encima el queso a lonchas o rallado como querais,la carne picada que previamente habremos dado unas vueltas con un poco de aceite en la sarten,el bacon,los trocitos de piña y el roquefort igual.espolvoreamos bien con oregano.
ahora cerramos el relleno con una de las partes de la masa y cerramos las puntas con un tenedor. y con la otra hacemos tiritas con la ayuda de un cuchillo,cuando esten listas,vamos cerrando o pegando una a una al centro centro,hasta que esten todas.
pincelamos con el huevo batido para darle brillo y llevamos al horno,que previamente lo habremos precalentado siguiendo las indicaciones del paquete hasta que este doradito.
Y a ver quien es el guapo que espera a que se enfrie!! buenisimo!!
Fuente: este post proviene de Blog de killa, donde puedes consultar el contenido original.
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