HELADO CON GALLETAS
8 personas
Ingredientes
1 tarro mediano del helado de tu preferencia
1 paquete de galletas de tu preferencia
8 copas de cristal
Preparación
Colocar dos bolas de helado en cada copa. Adornar cada copa con las galletas según tu gusto.
FRESAS CON CREMA
8 Personas
Ingredientes
3 tazas de fresas
3 tazas de vino tinto
1 taza de azúcar blanca
1 y 1/2 taza de crema batida
Ramitas de menta
Preparación
Mezclar el vino con el azúcar.
Distribuir esta mezcla en 6 porciones.
Colocar las fresas cortadas por la mitad en cada pozuelo y ponerle dos cucharadas de crema por encima.
Adornar con una ramita de menta y una fresa.
PIÑA ASADA CON HELADO
6 personas
Ingredientes:
4 cucharadas de miel de abeja
1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena
1 piña descorazonada y rebanada
aceite vegetal
6 bolas de helado de vainilla
hojas de menta
Preparación:
Mezclar la miel con la pimienta. Barnizar las rebanadas de piña por ambos lados.
Untar una parrilla caliente con el aceite y colocar las piñas.
Asar durante 10 minutos, por ambos lados.
Servir el helado en platillos individuales y adornar con una hoja de menta.
Servir en el momento.
NATILLA DE CHOCOLATE
8 personas
Ingredientes:
4 tazas de leche descremada
1 ramita de canela
1 lata de leche evaporada
6 cucharadas de maicena
6 cucharadas de cocoa
3 yemas
2 cucharadas de vainilla
1 taza de azúcar
1/2 taza de nueces enteras
Preparación:
Calentar la leche descremada con la canela en una olla y reservar.
Aparte, en un tazón mezclar la leche evaporada, la maicena y la cocoa, hasta que se incorporen.
Añadir las yemas, la vainilla, azúcar y un poco de la leche caliente, revuelviendo muy bien.
Verter la mezcla anterior en la olla de la leche caliente.
Sin dejar de mover, calentar a fuego lento hasta obtener una mezcla tersa y espesa.
Colocar en un tazón y revolver hasta que se enfríe, esto evitará que se formen grumos.
Retirar la ramita de canela, distribuir en 8 copas y refrigerar
Decorar con las nueces.