TACOS DE PLATEADAS DE MAR

Llega una nueva propuesta para VIČI con Plateadas de Mar de gambas al ajillo. Ya os enseñaba hace poco esta otra propuesta deliciosa y junto con ésta son dos opciones perfectas para las comidas navideñas. En esta ocasión me he decantado por preparar unos exquisitos canelones que tienen mucho fundamento, pues su relleno es muy especial, y la salsa de fuera igual. En esta ocasión estos canelones no ...

El poke bowl es una de las tendencia gastronómicas en auge, se trata de un plato de origen hawaiano, consistente en una ensalada de arroz con pescado crudo y vegetales. Yo he hecho un poco de "trampa" en esta ocasión y he sustituido el pescado crudo por salmón ahumado y palitos de mar (Snow Crab) de VIČI, sabiendo que hay mucha gente que no se atreve con el pescado crudo. El resultado h ...

Hola a todos. Hoy me vuelvo a salir del guión de platos típicos españoles, para volver a un plato típico mexicano. Después del éxito de la receta de tacos mexicanos os voy a dar la receta de una de sus variantes más populares, los Tacos Dorados. Personalmente son los que más me han gustado de siempre y tengo la suerte de haberlos comido tanto en España como en México. Los Tacos Dorados tienen como ...

Yo ya he inaugurado mi terracita, porque, llegado el buen tiempo, lo único que apetece es aprovechar las tardes-noches con una cena de picoteo en la mejor de las compañías. Y la receta que os traigo hoy de VIČI se va a convertir en una éxito esta temporada, porque más fácil no puede ser su elaboración y, además, sus sabores se integran a la perfección. La única tentación es comerse a cucharadas e ...

Introducción: La cocina Mexicana atrae por su frescura, sus sabores potentes y sobre todo por su colorido además que es una de las más variadas y ricas a nivel mundial y por eso mi pequeño homenaje con estos "Tacos Mexicanos de Pollo", una delicia muy fáciles de hacer y que gustarán a todos. Cilantro, jalapeños, pollo y algunos frijoles constituyen un plato en si mismo y que se comen co ...

¡Descubre el fascinante mundo de los tacos mexicanos y déjate cautivar por el irresistible sabor de la cochinita pibil! En este artículo, te llevaré en un viaje culinario por la cocina mexicana para desvelar los secretos detrás de este exquisito plato tradicional. Prepárate para conocer todo sobre la cochinita pibil, los tacos y la cultura gastronómica mexicana. ¡Comencemos! Co ...

Hoy traigo un entrante que suele ser un éxito en cualquier evento y el cual yo tuve la suerte de aprender de unos compis de cocina mexicanos :) Ingredientes: - 3 aguacates - 2 limas - 1/2 cebolla morada - 1 tomate - Cilantro - Sal - Aceite - Corazones de cogollos Elaboración: - Comenzamos separando las hojas de los cogollos y enjuagándolas bien. Ponemos a escurrir y reservamos. - Picamos la cebo ...

Hoy os traigo unos ricos y sencillos tacos que están muy bien para comer en este verano, en esta ocasión los hice para el Reto Desafío en la cocina, que en este mes de junio va de Tacos Mexicanos. Aunque parezcan difíciles no lo son, las totitas del taco se hacen muy rápidamente en un plis-plas. Os lo cuento. Yo hice las tortitas con harina de trigo, aunque los mas famosos se hacen con harina de m ...

Hola Cocinitas!! Vamos a preparar un aperitivo saludable para disfrutar de esos pequeños momentos que nos da la vida. Prepara estas CUCHARITAS DE HOJALDRE CON PLATEADAS DE MAR y saborea cada momento. Ya hemos hablado en otras ocasiones que degustar un buen aperitivo no es incompatible con cuidarse, por eso puedes ver también nuestro Hummus, que es otra opción deliciosa y saludable. INGREDIENTES (p ...

Los tacos son una comida de lo más desenfadada pero riquísima, perfecta para una merienda informal con amigos o una noche de relax y cine en casa. Es entretenida y da mucho juego ya que cada uno se puede servir su taco como prefiera, más o menos picante, con mucha o poca salsa… a gusto de cada uno. Eso si ¡no apto para tiquismiquis a los que no les gusta mancharse! Forma parte del disfrute ...