comunidades

Tallarines con camembert y salmón

Sí, lo mío con la pasta es amor incondicional. No puedo evitarlo, me gusta toda. No importa el formato o los ingredientes que la acompañen, un plato de pasta es un plato de fiesta.

Los tallarines con camembert y salmón ahumado son súper rápidos y fáciles de preparar, cero complicaciones para un plato diez. Yo los hice ayer porque los domingos prefiero disfrutar de la familia y de los paseos en lugar de cocinar largos ratos. En casa, tuvieron muy buena acogida, seguro que los repetiremos y quizá probemos con otros tipos de queso, un ingrediente que me fascina y nunca falta en la nevera. ¿Alguna vez os habéis preguntado cuántos tipos de queso existen en el mundo? Tiemblo de imaginarlo, qué vicio...

Bueno, no quiero liarme más que es lunes y todavía estoy espesa. ¡Vamos con la receta!



INGREDIENTES

(para dos raciones)

250 gr de tallarines al huevo

150 gr de queso camembert

4 cucharadas de nata (crema de leche)

150 gr de salmón ahumado

8 - 10 aceitunas negras

1/4 de cebolla

aceite de oliva

sal



ELABORACIÓN:
1. Cocemos los tallarines siguiendo las instrucciones del fabricante. Si el envase no trae instrucciones, ponemos a calentar 2,5 litros de agua ligeramente salada. Cuando rompa a hervir incorporamos los tallarines, damos una vuelta para que no se peguen y dejamos que cuezan entre 10 y 12 minutos.

2. Escurrimos los tallarines con la ayuda de un colador.

3. Ponemos una sartén o wok al fuego con 2 o 3 cucharadas de aceite. Picamos la cebolla menuda y la rehogamos. Añadimos el camembert a trocitos (sin corteza) y dejamos que se funda un poco.

4. A continuación, incorporamos los tallarines y los salteamos unos minutos para que se impregnen bien del sabor del queso. Añadimos la nata (crema de leche), damos algunas vueltas más y retiramos del fuego.

5. Servimos los tallarines en la base de cada plato. Cortamos el salmón ahumado en tiras, las enroscamos sobre sí mismas y las repartimos sobre los tallarines. Por último, agregamos algunas aceitunas.



¡Buen provecho!

Nos vemos en la siguiente publicación, mientras podéis encontrarme en mi página de Facebook , en Twitter, en Google +, Pinterest e Instagram.

Fuente: este post proviene de Hogar y Ocio, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una semana más os traigo una selección de recetas que he recopilado entre los blogs de mis compañeros de Red Facilisimo y del mio. En esta ocasión, se trata de postres que llevan gelatina entre sus in ...

Etiquetas: COCINAPASTA

Recomendamos

Relacionado

Pastas Pescados pasta con salmón ...

Creo que sobra deciros que me encanta el salmón ahumado, bueno en realidad el salmón en todas sus presentaciones, cierto es que ahumado es muy rico en sodio y conviene no abusar demasiado de su consumo, pero está tan rico… Para saciar mi antojo hoy unos ricos tallarines con salmón, un plato rápido, sano y muy nutritivo, así que si no tenéis mucho tiempo para cocinar no dudéis en preparar est ...

recetas de primeros aceites pasta ...

Aquí todavía seguimos de fiestas, por lo que hoy os traigo un plato muy sencillo que podréis elaborar en poco tiempo y que tendrá un resultado espectacular. Si os gustan los tallarines picantes, también tienen su toque picante con la guindilla que le he puesto. Al salmón ahumado y a las gulas (o también podéis poner anguriñas) le hemos añadido unos tomates secos caseros. El resultado una receta de ...

segundos platos pasta

Seguramente os habré comentado, más de una vez, que una de mis comidas favoritas es la pasta, estoy segura que no soy la única que ama demasiado la pasta.. Existen muchas formas, colores y tipos de pasta, y precisamente por eso me encanta. Porque se puede preparar de mil maneras y es un alimento muy versátil. Combina estupendamente con infinidad de salsas e ingredientes, y en un periquete, tenemos ...

recetas de primeros almuerzo cena ...

Me encanta esta receta. Me encanta el sabor del salmón y de la pasta. Y además me trae buenos recuerdos porque la cocina es un poco también la suma de las experiencias de una. Hoy os voy a contar la historia de esta receta que me resulta tan entrañable. Hace más años de los que me gustaría, al finalizar mis estudios, conseguí una beca Erasmus y allí que me fui unos meses a estudiar al país vecino ...

Hoy os traigo un primer plato super saludable y completo, unos tallarines de espinacas combinado con un salmón al cava y eneldo. Sencillo de preparar y que seguro que no deja indiferentes a vuestros invitados. Ingredientes (para 2 personas): - 200g de tallarines de espinacas Konjac - 2 lomos de salmón frescos - 100ml de cava - 1 cebolla blanca - 50ml de caldo de pescado - 1 cucharadita de eneldo ...

platos principales huevas de salmon nata liquida ...

Hoy vamos con otra propuesta para nuestro recetario de pastas, en esta ocasión os traigo unos tallarines con salmón y con una salsa idonea para nuestro pescado… Anteriormente ya hemos sabido preparar la salsa velouté en esta receta Merluza con salsa de espárragos y en esta ocasión volvemos a emplearla en nuestra receta. La salsa Velouté y la bechamel tienen en común utilizar una roux (Se lla ...

recetas de primeros arroces y pastas cenas rÁpidas

Este plato de fetuccini con salmón ahumado es muy sencillo y rápido. El samón le aporta una nota muy festiva y lo puedes preparar con cualquier pasta larga a tu gusto, espagueti, lingüini, tallarines… INGREDIENTES para 3 personas 250 gr de fetuccini frescos o secos 100 gr de salmón ahumado loncheado 1 cucharada sopera de queso crema de untar tipo Philadelphia 200 ml de nata líquida Sal y pi ...

ensalada de pasta pasta recetas con salmón ...

El año pasado juré y perjuré que este año nuestro huertito de verano no tendría tantos tomates cherry. Juraba en vano: este año hemos vuelto a plantar más matas de lo recomendable. Son un rollo absoluto a la hora de recolectarlos, pero también a la hora de consumirlos: salvo que los tomes así, en ensalada, sin abrirlos ni nada, cualquier cosa que hagas con ellos te lleva una eternidad. Bien es cie ...

Camembert huevos Pan ...

(Triangles fried camembert with seeds) (Triangles camembert frit avec des graines) (Triangoli camembert fritto con semi) (Triangles Gebackener Camembert mit Samen) (Triangles de camembert fregit amb llavors) INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES 1 pieza de queso camembert Pan rallado Semillas de sésamo blanco Semillas de amapola 1 huevo Aceite Tiempo de preparación 10 minutos + 2 horas de congelador ...