Tallarines de Apionabo con Boloñesa Vegana y Pesto

Hace tiempo que no veganizaba ninguna receta tradicional, así que hoy os comparto esta delicia que seguro que, si coméis con gente no vegana/vegetariana no notarán la diferencia respecto a la receta original (¡en serio, es muy similar!). Suelo preparar la boloñesa con lentejas, por aquello de no abusar de los productos procesados y porque además también está riquísima, pero si estáis buscando la r ...

Esta receta de tallarines con salsa boloñesa la preparo muchísimo en mi casa para mis hijos; siempre les digo que es salsa boloñesa, aunque en realidad, tal y como vais a poder comprobar por los ingredientes, de boloñesa tiene poco; es una manera de “engañarles” para que coman verdura, y la verdad es que es lo que lleva: Verdura “camuflada” con un poquito de carne. Me río m ...

Aquí tienes una receta sencilla, que se prepara en nada de tiempo y es muy saludable. Se trata de unas patatas rellenas de boloñesa vegana. 1. El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: la boloñesa vegana 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: la boloñesa vegana Me encantan las patatas rellenas, ...

Cuando veggie_sweet me invitó, a través de Instagram, a participar en el reto #losviernesreto elaborando una receta vegana, en un primer momento me hizo mucha ilusión pero pensé, ¿tengo claro la diferencia vegetariano y vegano? Y tú, ¿lo sabes? Pues la principal diferencia es que una persona vegana no consumen productos de origen animal pero algunos vegetarianos sí. Podríamos decir que el veganism ...

Me encanta cocinar, me relaja y me divierte, meterme en la cocina, inventar, experimentar se han convertido en mi pasatiempo favorito, una afición que llevo cultivando desde niña; fracasos ha habido muchos, delicias también, pero a veces no es fácil encontrar los ingredientes que nos harían falta para cada plato, así nacieron los tallarines al pesto con almendras (versión rápida), vivo en un puebl ...

La salsa boloñesa es muy socorrida y, estoy segura que, si espiáramos por un agujerito, veríamos que es un plato habitual en las casas, especialmente en la que hay niñas, niños, adolescentes... La receta de hoy no tiene nada que envidiarle en sabor a la original (la que lleva carne y no comemos) ni a la boloñesa de lentejas o a la que lleva soja texturizada. Además, es muy nutritiva y saludable. S ...

Simplemente espectacular. Nunca llegue a pensar que esta boloñesa vegana pudiera estar tan rica, igual o mejor que la auténtica Para que sea vegana, no tiene que llevar nada animal así que la carne picada la sustituimos por soja texturizada ligera. Que hoy en día se puede encontrar en multitud de supermercados e hipermercados y yo no pase la oportunidad de probarla cuando pase por el pasillo y me ...

Esta receta supone una manera muy original de comer verdura, aprovechando al máximo sus propiedades, de hecho, si no cocemos el brócoli, es una receta crudivegana :) Los tallarines de calabacín se preparan muy fácilmente con un simple pelapapas o con un rallador, aunque si investigas un poco por internet, verás que hay espiralizadores y distintos utensilios para hacer auténticos espaguetis de cala ...

Ya había probado a preparar unos tallarines de caldo de verduras y, esta vez, quería aproximar esta forma innovadora de preparar los tallarines a una receta más tradicional, usando el pesto como condimento de la pasta. Pero el pesto rojo de estos tallarines de caldo lo prepararemos en forma de espuma, mediante un sifón, para darle una textura diferente. Es, por tanto, una receta tradicional pero p ...

Una receta fácil de hacer y con ingredientes al alcance de todos. Utilizando la patata como base se puede cambiar el relleno por lo que más os guste, en este caso yo he optado por una boloñesa vegana elaborada con soja texturizada. ¡Allá vamos! :) Ingredientes (2-3pax): 3 patatas 1 taza de soja texturizada 1 taza de tomate frito casero 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cucharadita de oréga ...