comunidades

Taller de sala Basque Culinary Center



Ser camarero no es solo poner copas. La experiencia del consumidor en un restaurante es casi más importante que la calidad de la comida, pues será lo que determine la longitud de su sonrisa cuando salga por la puerta.
Y ¿Qué es trabajar en sala? Tomar comandas, ser camarero?
Y participar en eventos, tomar decisiones rápidas bajo presión, tener siempre una sonrisa, pasar horas y horas de pie siendo encantador, y siendo sumiller, y asegurándote de ser la mano invisible que hace que a un cliente jamás le falte pan, ni agua y decorar salas, y tratar de no hacerte un lío con las comandas de clientes indecisos, ni tirarles el café, y llevar muchos plato botellas vas
os y bandejas al mismo tiempo. Ser invisible, pero estar en Todo.
Así lo demuestra este vídeo de Basque Culinary Center (en el que salgo un par de veces toda profesional por cierto ;) jajajajaja)
Espero que os guste!
https://www.youtube.com/watch?v=a0O6VSyARZc
Fuente: este post proviene de Voy a ser cocinera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El entrante de mi cena de año nuevo como dehutante en eventos familiares! Sola ante el peligro, aquí lanprimera buena impresión. Fresquito y sabroso: Ingredientes: - 4 rodajas de salmón fresco. - 1 ce ...

Me han convencido para dejar que me pinchen a cambio de galletas gratis!!El Basque culinary center está haciendo un estudio sobre el cambio de los lípidos en sangre tras la ingesta de tres galletas di ...

Recomendamos

Relacionado

general basque culinary center básicos ...

Hoy no hago un post con una receta ni de carne, ni de pescado ni de pan...hoy os quiero contar mi experiencia en un curso para "entusiastas de la cocina" que se celebró el pasado sábado en sus instalaciones. Todo empezó el pasado mes de marzo, cuando por mi cumpleaños mi hermano, mi cuñada y mi sobrino me regalaron un curso de cocina en el Basque Culinary Center...no me lo podía creer!! ...

Actualidad Basque Culinary Award Basque Culinary Center ...

Actualidad Por: Redacción Ya se conocen los 10 finalistas para el Basque Culinary World Prize, el premio internacional que otorga la universidad vasca de ciencias gastronómicas, el Basque Culinary Center, en conjunto con el Gobierno Vasco, dentro de la Estrategia Euskadi - Basque Country, y que quiere premiar a chefs de todo el mundo con proyectos innovadores dentro de las áreas de ...

Sin categoría blogs de cocina foodblogger ...

Expertos en marketing digital, blogueros de cocina, pasteleras, diplomada en Basque Culinary Center, influencers, ¡hasta una modelo y una licenciada en cine!…un elenco protagónico muy variado que enriqueció el taller del pasado día 4 en el marco del Málaga Gastronomy Festival. Master cocinillas, La cocina de Claudia, Cripan Marbella, Explorando en mi cocina, Pueblea, Miss Muffins, Koke Pérez ...

Actualidad Basque Culinary Center Noticias ...

Actualidad De izquierda a derecha Tomohisa Ohno, Mark M. Kuribara, Kenta Sekiguchi, Kichigoro Fueki, Shizuka Someya, Takayuki Suzkui y Tamariki Seika Durante la jornada de ayer, el Basque Culinary Center de Donostia (San Sebastián), se convirtió en escaparate de la cultura y gastronomía de la prefectura japonesa de Saitama, comunmente conocida como "La cocina de Tokio" y situad ...

PESCADO

Hoy os traigo una receta riquísima, siempre había hecho el ceviche con gambas pero este mes en el reto Veo Veo, donde tenemos que realizar una receta a nuestro gusto según lo que vemos en una foto. La foto elegida este mes es de Luís Arrufat, Chef coordinador de Másters en la Basque Culinary Center pero el plato es de Paco Pérez, del restaurante Miramar en LLançà, al norte de la Costa Brava. ¡Cas ...

general

Hoy no os traigo ninguna receta, solo quería contaros mi experiencia al participar en un taller de macarons. Nunca había hecho macarons por lo que enseguida me apunté al taller de Eva, todos la conocéis por Mrs Hudson y su magnífico blog Bake-Street. Fue el domingo 29 de septiembre y la verdad es que lo pasamos genial y sobre todo aprendimos a hacer macarons. Os enseño unas cuantas fotos para que ...

general blog personal ...

Hola amigos, Como muchos sabréis, estas navidades organicé un concurso llamado "Best Post 2014". Entre el mundo de los bloggers exiten muchos premios que nos vamos concediendo entre nosotros mismos, pero yo quería hacer algo diferente. Así nacieron los "Best Post 2014". Decidí buscar entre todos los que quisiera partiucipar, el mejor post del año. Después de un mes de mucho tr ...

INFORMACIÓN Sin categoría TALLERES ...

Después de cada taller me voy a casa con una sonrisa de oreja a oreja por el resultado y las impresiones recibidas, poder intercambiar y compartir con vosotr@s me da mucha energía. Esta vez no podía ser más dulce, literal. Pasamos el domingo preparando ricos postres y probando uno tras otro con un protagonista indiscutible en la velada; el chocolate. Comenzamos con el bizcocho vegano especiado de ...

general anticucho causa ...

El blog me está dando muchas cosas, me ayuda a superar malos momentos, conozco a gente estupenda que se mueve por estos mundos virtuales, ver las caras de felicidad de los amigos no virtuales que se comen mis inventos y, como en este caso, ser invitada a eventos culinarios que de otro modo ni hubiera sabido de su existencia. El pasado 20 de abril fui invitada a un taller de cocina peruana de la ma ...

general

El Taller de tu Cocina, es un Restaurante que se ubica en otro anterior, en la calle Joaquín Sama Naharro con fachada a la Glorieta Rafael Bernier Soldevilla, cercano al Carrefour La Sierra. Completamente restaurado, se encuentra ubicado en la fachada principal de un edificio moderno, destinado a viviendas sociales para jubilados. El Restaurante es amplio, con unas instalacione ...