Tapa de pulpo

Hola a tod@s. Hoy vamos a cocinar poco y nos vamos a preparar una tapa muy rica fácil de hacer y sin complicarnos para nada. Ya sabeis que el Pulpo hay que limpiarlo, congelarlo, cocerlo engañandolo tres veces y claro eso da mucha faena pero hoy tomaremos Pulpo y casi sin cocinar. Hoy simplemente lo hacemos con las patas de pulpo que ya venden cocidas. Ingredientes: Para dos (plan aperitivo) 1 pat ...

Ingredientes: 1 pulpo( crudo o cocido), salsa mojo picón Receta aquí Si el pulpo es crudo ponerlo en una olla expres con un poco de agua, tapar y cocer 20 minutos. Sacar y dejar enfriar un poco, cortar las patas en rodajas y mezclar con el mojo picón, servir y buen provecho.

Me llevé un alegrón cuando descubrí que la propuesta para este mes de junio de la Cocina TS era ni más ni menos que … irnos de tapas! Al instante tenía ya en mente la receta con la que participar, porque con lo que a mi me gusta “barrer para casa”, mi tosta de pulpo y queso me iba a permitir presumir de lo mejorcito de mi tierra. Una receta típicamente gallega, como yo! Esta tapa ...

Por aqui, puerto pesquero, se hace mucho el pulpo en alioli. Esta es una tapa que se pide mucho en los bares. A todos nos gusta asi que en mi mesa no falta. Con esta receta participo en el concurso organizado por comerdegorra, para el que pide recetas de pinchos. Pulpo en alioli 2 pulpo descongelados 1 cebolla 1 vasito de leche 2 vasitos de aceite 3 ajos Sal Se congela el pulpo antes de coc ...

Ingredientes para 8 comensales1 pulpo de 1 kilo aproximadamente,½ k. de cebolla,aceite de oliva ,1 vaso de vino blanco,1 vaso del caldo de pescado,,1 hoja de laurel ,,Pimienta molida,Sal ,8 rebanadas gruesas de pan Se limpia el pulpo y se cuece. Una vez cocido, se trocea y se reserva sin agua. Se pica la cebolla y se pone a freír. Cuando esté dorada se agrega el laurel y el vino. ...

Ingredientes pulpo o pulpitos en salsa de tomate para 2 personas: 3-4 pulpitos pequeños o 1 pulpo mediano, 6-7 tomates pelados, 2 cucharas de aceitunas negras, 1 cuchara de alcaparras, perejil, 3 dientes de ajo, guindilla/chile, 2 rebanadas de pan, sal y aceite. La receta de pulpos o pulpitos en salsa de tomate y aceitunas, que en Italia llamamos “Polipetti” alla Luciana (el nombre de ...

Posted by: Gemma Biosca La Quinoa está de moda y esto es así desde hace un buen tiempo. Así que esta vez vamos a preparar este tapa jugando con este producto "nuevo" y "exótico" para nosotros con el clásico pulpo que también viste mucho la mesa en las fiestas. Espero que os guste la idea! Ingredientes para 10 vasitos 300 gr de quinoa cocida (la podéis comprar ya cocida) 200 g ...

Llega el buen tiempo y con él, las ganas de cañas y tapas. Nosotros hemos empezado con esta fabulosa receta la temporada de "qué ganas de ir a la playa de una vez", es decir, la primavera...y ya queda poco para la playa! Así que pensé que esta receta era ideal para el #RetoFacilísimo de este mes. Si quieres más ideas de primavera, las tienes todas en el #RetoFacilísimo. Lo más difícil ...

Hoy nos vamos de tapeo con un pincho riquisimo. Los domingos son para disfrutar y descansar y salir con los amigos de cervezas. Y las tapas de aqui en Andalucia tienen mucha fama. Entras en un bar y te pides tu cervecita o cocacola o bebida que elijas y tu tapa gratis ademas de nuestro clima es ideal para disfrutar. Hoy os propongo esta si quereis hacerla en casa para reuniones con amigos. Quedare ...

Receta de Ensalada de Pulpo con Pulpo Pre Cocido.  Con esta receta, ya no tienes que ir a Piñones para comer una sabrosa ensalada de pulpo. ¡Lo mejor es que no tienes que cocinar el pulpo! Llevo un tiempo experimentando con los pulpos pre-cocidos. Recientemente estuve en la competencia del Chef Menu Criollo Goya (llegué en 2do lugar!!) y tuve la oportundad de probar y usar el pulpo enlatado Goya, ...