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Tarta 50 años

Y de repente, llega a mis manos un encargo muy especial. 
Un encargo para los 50 cumpleaños de Laura. 
Y oye! 50 soles hay que celebrarlos por todo lo alto. 
Su estupenda familia le preparó una fiesta sorpresa y me encargaron el toque dulce, la tarta...Acepté sin pensarlo!
Tarta 50 años-Bulalaica


¿Queréis ver el montaje? Seguro que sí! 
Dividí el suave bizcocho con aroma de vainilla en 5 capas ligeramente finas y fui rellenando cada capa, alternando 2 chocolates (blanco y con leche)
Tarta 50 años-Bulalaica


Cada capa de bizcocho bien empapada de almíbar (agua y azúcar, ya sabéis)
Tarta 50 años-Bulalaica


Turno del chocolate blanco...
Tarta 50 años-Bulalaica


Y más crema de chocolate por encima...y por los laterales...y lo que sobró...ñam, ñam!
Tarta 50 años-Bulalaica


Mientras la tarta estaba en la nevera, me puse manos a la obra con la decoración. 
Flores de fondant blanco pintadas con spray lustre dorado. 
Tarta 50 años-Bulalaica


Números también de fondant blanco, pero con purpurina comestible. Había que darle un toque diferente! 
Tarta 50 años-Bulalaica


Cubrí la tarta con fondant blanco y en la base un lazo de raso dorado (no comestible) sujetado al bizcocho con un alfiler de cabeza perlada blanca. 
Tarta 50 años-Bulalaica


Mira que me gusta decorar tartas! una de mis partes favoritas es esta, la de colocar todos los adornos sobre la tarta, dando rienda suelta a la creatividad. 
Tarta 50 años-Bulalaica


Una tarta elegante y deliciosa. Mezcla perfecta! 
Espero que os haya gustado.
Besos! 

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