comunidades

Tarta de almendra y chocolate (sin gluten)


Imagen 0


Imagen 1


Esta tarta de cumple es de almendra, no lleva harina por lo tanto es sin gluten, siempre hago una de cada, pero este año he hecho una sola sin gluten y problema solucionado.

Ingredientes:
5 huevos
200 gramos de azúcar
250 gramos de almendra molida (2 bolsas de Mercadona)
rayadura de limón
Nutella
chocolate para cobertura y nata (crema de leche)
Guindas
Coco (opcional)

Elaboración
Se baten los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen, se le añade la rayadura de limón y por último la
almendra poco a poco mezclandola bien.
La mitad de la masa se mezcla bien con una cucharada colmada de  nutella  hasta tenga color chocolate.
Se colocan las masas cada una en un molde redondo engrasado con mantequilla y al horno precalentado a 180 grados, unos 25 minutos más o menos hasta que  metamos un palito y salga  limpio.

Cuando se enfrie se cortan con un molde así: 

Imagen 0


Esta foto no es de esta tarta pero segui el mismo proceso
http://www.facilisimo.com/junabis/blog/cocina/recetas-postres/tarta-con-bizcocho-a-cuadros_960168.html

Después que tengamos los dos bizcochos ya montados se pone  uno encima de otro uniéndolos  con un poquito de nutella que hemos blandeado en el micro un poquito.
Se pueden bañar con almibar.
Ponemos en el micro el chocolate y la nata (crema de leche) (crema de leche) y vamos calentantalo poco a poco para que no se queme mezclamos bien, cubrimos el bizcocho y adornamos con las guindas y  coco

Al cortar se ven los cuadritos, es una versión sin gluten del que ya os puse hace un tiempo según se ve en el enlace, asi los celiacos también pueden comer tarta a cuadros con chocolate, esta vez con sabor a almendra.

Espero que os guste.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres fácil ...

Ingredientes para None comensales5 huevos 200 gramos de azúcar 250 gramos de almendra molida (2 bolsas de Mercadona) rayadura de limón Nutella chocolate para cobertura y nata (crema de leche) Guindas Coco (opcional Se baten los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen, se le añade la rayadura de limón y por último la almendra poco a poco mezclandola bien. La mitad de la masa se mezcla bien ...

recetas postres celiacos tartas ...

Este mes en el reto Color y sabor de temporada, Pilar nos propone cocinar con dos ingredientes...el melocotón y el nabo. El nabo no es muy del gusto de los míos , así que he elegido el melocotón para hacer esta deliciosa tarta de almendras y melocotón en almíbar. Es una tarta muy rica, y además muy fácil de hacer, con la textura jugosa que le da la almendra y además sin gluten , apta para celiac ...

recetas postres almendras azúcar ...

La primera vez que probé esta tarta de chocolate no me podía creer que fuese una tarta sin harina y sin gluten. Estaba buenísima, super húmeda y chocolateada. Con la textura entre un brownie y una mousse de chocolate. Una de las mejores tartas de chocolate que he probado en mi vida. ¡Y es súper fácil de hacer! Y es que esta tarta de chocolate no lleva ni gluten ni lactosa, así que es apta tanto pa ...

Recetas rápidas Postres sin Gluten Recetas Thermomix ...

Con la masa de hojaldre de Mercadona es facilísimo preparar tartas!!! Hoy os dejo una tarta de manzana con crema pastelera (preparada en la THX) Base 1 lamina de hojaldre sin gluten (Mercadona) Crema pastelera 300 ml de leche sin lactosa 30 g de harina Schär Mix Pâtisserie - Mix C 2 huevos 1 yema 50 gr de azúcar 1 cuchadadita de pasta de vainilla Cobertura 2 manzanas golden 2 cucharadas de mermel ...

Almendra Fruta Pera ...

Buenos días, ¿qué tal han ido las navidades? Con la vuelta a la rutina vuelvo también al blog. La verdad es que no pensaba tomarme estas vacaciones blogeriles, pero las navidades se han complicado un poco. La receta que os traigo hoy es una de las que he hecho en clase, aunque he hecho algún cambio para que fuera más de nuestro gusto. La preparé para tomar de postre el día de navidad y es que com ...

bizcocho dulce chocolate merienda recetas postres

Este es un bizcocho que siempre me ha llamado la atención y por fin me dicidí a hacerlo, tenía que hacer una tarta de cumple y la he hecho así pero muy sencilla, bizcochos de este tipo hay muy bonitos con muchos pisos, yo lo hice muy sencillo. Con la receta normal de un bizcocho de yogurt Ingredientes 2- medidas (del vaso del yogur) de azúcar 3- medidas de harina 1- medida de aceíte de girasol o d ...

bizcochos celiacos

Vengo con el desayuno, uno muy especial para hoy, un brownie de almendra y chocolate SIN GLUTEN, pero que podemos comer todos porque queda riquísimo. El brownie sin gluten no es difícil de hacer, al llevar poca cantidad de harina, no se nota especialmente ni en el sabor ni en la textura. Aunque si queréis hacerlo con gluten solo tenéis que cambiar la harina sin gluten por otra normal y queda igu ...

dulces sin gluten tarta de chocolate ...

Se acerca San Valentín y queríamos hacer algo especial, así que aprovechando los corazones y la harina de teff que nos mandaron desde Conasi hemos hecho esta tarta de chocolate vegana y sin gluten que está para chuparse los dedos. Es muy fácil de hacer, sólo tienes que hacer un bizcocho de chocolate, cubrirlo con nata montada vegana y echarle corazones por encima para que sea más bonita, aunque no ...

recetas postres postres recetas ...

… o Nocilla, como prefiráis. La mía es de Nutella porque a veces me dejo arrastrar por las modas, y de unos años hacia aquí la Nocilla ha quedado relegada a un segundo plano, dando paso a la Sra. Nutella, que es como más glamourosa. Y ahora que hablo de Nocilla me viene algo a la mente. Hace días que no me pongo en modo abuela cebolleta y lo echáis de menos. Lo se. Pues ahí vamos, con mis ba ...

reto postres con chocolate postres con chocolate recetas postres

Hoy te traigo una deliciosa tarta de chocolate, solo acotarte que es de chocolate intenso. Sino te gusta tan fuerte, busca una tableta con chocolate menos intenso. Vamos esto es para los que amamos la fuerza del chocolate negro. Si la acompañas con frutos rojos como las frambuesas o arándanos…ya ni os cuento, estos frutos son bajos en hidratos así que te los puedes comer tranquilamente&he ...