Tarta de almendras sin gluten ,historia:
Cómo hacer bizcocho casero para celíacos
Hola queridos amigos, hoy vengo a traeros una receta de tarta para celíacos. Cada vez encontramos a más personas que padecen intolerancias al gluten y que por tanto, se encuentran con dificultad para comer postres sin gluten.Este postre para celíacos recuerda mucho al conocido mazapán de soto, pues la base principal de este dulce son las almendras molidas.
Para que este bizcocho sin gluten sea apto para aquellos que padecen celiaquía, hemos utilizado harina de arroz, una harina que no contiene nada de gluten y que le da la misma textura a las tartas y bizcochos de toda la vida. Espero que muchos os animéis a hacer esta tarta de almendra sin gluten que os aseguro os encantará.
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace