Base masa sable.
Crema
Hacemos una crema pastelera
con 500cc de leche
60gr de harina
70gr de azúcar
3 yemas
En la entrada de cremas esta el paso a paso de como prepara la crema.
Cocinamos 325gr de arándanos
200gr azúcar
c-n de agua
Mezclar con la crema y rellenar las bases de masa sable pre cocidas, luego cubrimos con un crumble de almendras y terminamos de cocinar.
Para el Crumble
Procesamos 100gr de harina
100gr de azúcar
100gr de manteca fría
100gr de almendras tostadas
Lo llevamos al frizer y una ves congelado esta listo para cubrir la tarta, la cual es una delicia de comer calentita acompañada con helado de crema!mmmm!!