Tarta de queso y mermelada de arandanos



Con esta receta participo en el concurso de  cocinatopsecret                                     .
Pedia versionar una de sus recetas o simplemente copiarla, asi que he elegido esta tarta de queso que me encanta, asi que aqui va la receta.
Ella la hacia con hojaldre, yo  he puesto una base de galletas trituradas con margarina.

Tarta de queso y mermelada de arandanos


Para la base de galletas


200 gr. de galletas
100 gr. de marganina  a temperatura ambiente

Tritura las galletas y mezclalas con la marganina. Tapiza un molde con ellas. Reservalo en el frigo.



Para la mousse de queso

1 tarrina de queso para untar o de queso de kefir mira como se hace
250 gr. de leche
4 c.s. de azúcar
1 brik de nata (crema de leche)
 4 láminas de gelatina
Mermelada de arándanos

Pon a calentar el vaso de leche , aparte, mezcla el queso  y el azúcar.
Hidrata la gelatina con agua fría, la escurres y la disuelves en la leche caliente. Deja que enfrie. Mezclala con el queso y el azucar.

Añade la nata (crema de leche)  poco a poco a la crema de queso.
Vierte la mousse sobre las galletas y guardalo en el frigorifico hasta que cuaje, (tardara varias horas)
Desmolda la tarta y pon una capita de mermelada de arandanos sobre la mousse.


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las ganadoras de los sorteos son:Sorteo paleta sombras: Jueves 07/03 el numero de la ONCE fue 34526: no hubo ganadora.Viernes 08/03 el numero de la ONCE fue 12818: las 3 ultimas cifras no coinciden ...

Buscando la receta de los donuts, vi que el blog dulcesbocaditos tenia una receta y decidi probar con ella. Salieron mejor de lo que esperaba, muy esponjosos y buenisimos; el glaseado autentico. Vamos ...

A nosotros nos encanta el pan de nueces. Muy facil y sencillo de hacer. Lo que mas me gusta es encontrarme los trocitos de nueces al comer el pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Pan crujie ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general dulces tartas

? Una de mis tartas favoritas, la tarta de queso casera con arándanos. La he hecho para una merienda, la teníamos en deseo y la verdad es que nos ha durado muy poco, esta buenísima y es muy fácil de hacer. Al ser una tarta sin levadura no hay problema de que no suba. Se le puede poner una base de galletas trituradas y mezcladas con mantequilla como base de la tarta, pero en esta ocasión y pensando ...

recetas postres mousse oreo ...

Suena bien el nombre, verdad? es como si ya te incitara a probarla... pues la verdad es que suena igual de bien que sabe! La hice este fin de semana que celebrábamos el cumple de mi madre y quería probar algo nuevo y esto fue lo que salió, una mezcla buenísima, con un sabor dulce, pero en su justa medida, y una textura suave... Creo que se está notando un poco que me gusta, no? y que fue todo un ...

antelación meriendas pasteles ...

Deliciosísima tarta la que os traigo hoy. La receta original se hace con una base de galletas trituradas con mantequilla, pero yo la hice expresamente para aprovechar los restos de un bizcocho que me sobraron al cortarlo para igualarlo. Bien apretadito en el fondo del molde desmontable. Está muy muy buena. TRADICIONAL Ingredientes: Restos de bizcocho para la base, o 150g. de galletas mezcladas con ...

queso philadelphia recetas postres

Con esta receta participo en el concurso organizado por Embajada de la Huerta y Milagro Nos piden recetas dulces o saladas pero que uno de sus ingredientes sean las cerezas, y que puedan hacerse en formato pincho o tapa. Yo he preparado esta tarta fria de cerezas que puedes preparar tambien en copa individual. En verano, que suave, refrescante y sabrosa resulta esta tarta fria; como tiene varias ...

general fresas frio ...

Una tarta sin necesidad de horno y muy fresquita para el verano, es esta tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. Base: 200 gr.galleta machacada 80 gr. mantequilla a temperatura ambiente Para la base mezclar las galletas machacadas con la mantequilla y cubrir el fondo de un molde redondo desmontable, aplastando con una cuchara para que quede una masa compacta. Dejar en el con ...

general

INGREDIENTES un queso de untar de la marca quark de 500 gr 5 Laminas de gelatina 125 g de azúcar 1 Paquete de galletas Tosta rica 1/4 Tarrina pequeña de Margarina 400 g de nata liquida un bote de mermelada de fresa PREPARACION Se pican las galletas y se les pone la margarina,con esa masa se forra el fondo de un molde ( mejor si fuese desmoldable ) En una olla ponemos la nata con el q ...

recetas postres postres

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo y, quizás, uno de los más antiguos que utilizan lácteos, diferentes de la leche. El primer registro que hace mención al pastel de queso viene desde los antiguos Juegos Olímpicos griegos. Marcus Porcius Cato (o Cato "el viejo") escribió la receta para su preparación en uno de sus tantos libros de cocina Romana, llamados " ...

general

Con el repertorio de tartas de queso que tengo en el blog creo que está claro que en casa son nuestras preferidas. Esta que os traigo hoy no es ninguna novedad ya que es mi tarta de queso perfecto tuneada, he cambiado un par de ingredientes y le he añadido colorante rojo para darle un toque de color. El colorante que he usado lo encontráis en practicamente todos los supermercados, son unos tubos d ...

general

Repito pastel de queso, pero con distintos ingredientes y distinta elaboración. Mi primera tarta de queso fue la TARTA DE QUESO Y MERMELADA sin horno, que básicamente consistía en queso de untar y cuajada y tan solo necesita unas horas de nevera. El siguiente fue la TARTA DE QUESO ( al estilo inglés), con una base de galleta con requesón y huevos y horneado. También hice una QUESADA con huevos, q ...

robots y utensilios de cocina

Cuando vi esta receta que venia junto a un envase de uqeso philadelphia no dude en hacerla. pero justo cuanod me detuve aleerla pensé que no iba a cuajar q le haria falta gelatina o algun sobre espesante para ayudarla. La cosa q aun noteniaendolas todas conmigo me puse a hacerl ay el resultado es este que habeis visto. Cuajadita cuajadita sin gelatina ni cuajada ni espesantes ni nada de nad ...