Cheese Cake de Arandanos

¡¡Ya tenemos aquí el mes de Junio!! Y este año, por lo menos por aquí, por Madrid se está comportando como "antaño", es decir: hace calor. Parece extraño, pero llevábamos una temporada que hasta casi el mes de Julio no empezaba a hacer calor; pero este año Mayo ya ha sido caluroso, y Junio parece que promete. Y lo siento por mis chicos que están en plena época de exámenes, y con el calor ...

Cumpleaños felíz, cumpleaños a mi!!! jajaja, si se viene mi cumpleaños N° 42 y cómo este ha sido un año atípico en todo aspecto, decidí que no va haber torta sino un rico cheese cake, la verdad la pastelería jamás ha sido lo mío, por lo tanto excepto unas pocas recetas, cada vez que quiero hacer algo busco en la red y buscando,buscando, encontré el tipo de cheese cake que quería (hay tantasssssss ...

Ingredientes: Base: 200 g galletas Digestive 90 g mantequilla a temperatura ambiente 20 g azúcar glas Relleno: 750 g queso Philadelphia 200 g azúcar glas 5 g sal 60 g harina de fuerza o panificable El zumo y la corteza rallada de 1 limón 500 g nata líquida (para montar) 6 huevos medianos 1 cucharadita de esencia de vainilla Coulís de fresa: 300 g fresas Zumo de 1/2 limón 45 g azúcar 1 hoja de gela ...

Pues sí, os lo admito, es ver una receta en la tele o en un vídeo, y se me antoja. Esto me pasó con el reciente programa "Mastechef" donde tuvieron que hacer esta tarta en una prueba, y claro, llevaba detrás de hacer esta tarta mucho tiempo, hasta que me animé motivada por el concurso. Admito que tenía mis miedos al hacer la tarta al baño maría, pero sin problemas! Además, pienso que es ...

Cheese cake fácil Cheese Cake = Tarta de queso Ingredientes: Queso mascarpone (no es light) 250 grs Queso crema light Tregar 320 grs Crema light 150 cc Azúcar impalpable 150 grs (o igual volumen de Splenda o Hileret light.) Jugo de 1 limón Ralladura de limón 1 Gelatina sin sabor 7 grs Galletas dulces Ser 300 grs Manteca fundida 80 grs Frutos rojos o frutillas c/n Preparación: Crema: Mezcl ...

Las tartas de queso son mi debilidad.Me encantan todas, las que van al horno y las que no, las que llevan mermelada o las que llevan otra cobertura... sean como sean me parecen deliciosas. Ya conocía la versión chocolateada de la tarta de queso, la aprendí en un curso de repostería americana que hice el año pasado, pero nunca llegué a prepararla, sin embargo cuando vi esta receta de Alma Obregón, ...

Cheese cake de grosellasEsta tarta de queso es la que más se asemeja a la famosísima tarta norteamericana, lo único que esta lleva ingredientes que se encuentran aquí facilmente. Para aproximadamente 6 personas. - Unas 20 galletas María - 30 gr de mantequilla - una tarrina de queso de untar (250 gr) - 100 gr de nata fresca espesa para cocinar* - 4 cucharadas soperas de azúcar - un sobre de azúca ...

Pues que queréis que os diga, si puedo hacer un pastel en versión individual me lanzo, me encanta, y casi casi todo se puede versionar. Además, este postre es ideal para el verano, no necesita horno, y se come recién sacado de la nevera. Y sobre todo, sobre todo, lleva oreos, jajaja, eso es lo mejor. Que? Nos lanzamos? Pues vamos a por ello. INGREDIENTES (PARA 6 MINI CHEESE CAKE):20 galletas oreo ...

Yo ya hace tiempo que hago tarta de queso, y tengo que reconocer, porque así me lo dicen, que está muy buena. Sin embargo, hace algún tiempo mi sobrina Natalia nos sorprendió con una tarta de queso que he de reconocer que está tan buena, sino más, que la mía. Buenísima sin más, se come sola. Con su permiso, por supuesto, os pongo aquí su receta. Os dejo una foto hecha con el móvil de su tarta, o m ...

Antes de empezar con la entrada, quería dejaros el enlace a la entrevista que desde Lecuine me hicieron hace poco y que el otro día publicaron en su blog, como ya hiciese anteriormente en Rebañando también. Así que si quereis saber un poco más sobre nosotras y sobre todo sobre Corazón de Caramelo pincha en este enlace para leer la entrevista completa y podrás ver también fotos de la cocina donde h ...