Tarta de congrio con gambas

Hoy he encontrado muerto de frío un trozo de congrio perdido en los cajones del congelador de casa, lo he descongelado y he aprovechado para realizar una comida rápida, rica y para colmo he aprovechado para consumir unas tortitas de trigo que llevaban días dando vueltas por el cajón del pan. Receta de verduras al horno: http://jorbasmar.blogspot.com/2022/04/verduras-asadas-al-horno.html Ingr ...

Como todo lo raro que veo, lo tengo que probar, hace unas semanas compre en un conocido supermercado unas espirales de pasta de lentejas. Ingredientes (2 personas): 150 g de espirales de lentejas 100 g de habas congeladas 1 vaso vino blanco 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 3 ajos Jengibre Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla y el pimiento en juliana. Pelamos y fileteamos los ajos. Co ...

¿Preparad@s para degustar un rico plato marinero? Hoy saboreamos otra receta de la gastronomía gallega, muy facilita y que se prepara en menos de lo que canta un gallo, congrio guisado con patatas y guisantes. El congrio es un pescado blanco de agua salada que contiene poca grasa y de carne muy sabrosa, pero existe un inconveniente, contiene muchas espinas hacia la cola, por eso lo ideal es utiliz ...

Como tenía perdido en el congelador un trozo de congrio, que me sobró de otra receta y tengo un montón de manzanas pequeñitas de un manzano que tenemos en casa, opte por rebozar el congrio y las manzanas con harina y huevo. Ingredientes (2 personas): 6 rodajas de congrio 4 manzanas pequeñas 1 huevo Harina Aceite de girasol Sal Preparación: Colocamos una sartén con abundante aceite de girasol (es m ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- rodajas de congrio abierto 1- cebolla 2- dientes de ajo 1- vaso de cerveza 1- cta de pimentón picante 16- mejillones de roca o pequeños perejil aceite sal PREPARACIÓN : Picar la cebolla y los dientes de ajo en trocitos. Poner a pochar en una sartén con aceite. Cuando este pochado y un poco dorado, añadir el pimentón y rehogar, verter el vaso de cerveza, espo ...

Hoy quiero enseñaros a preparar una receta muy sencilla, muy económica y lo mejor, una receta deliciosa y llena de sabor. Con ella, estoy seguro de que vais a disfrutar tanto como la Rubia y yo hicimos ayer cuando después de hacer las fotografías, nos comimos este guiso marinero de patatas con congrio, una receta marinera que nos encantó. Las cuatro rodajas de congrio, costaron 1.65 euros y entre ...

Después de una Semana Santa soleada y de desconexión, toca volver a la rutina con platos ricos que nos llenen de energía. En concreto, os traigo una cazuela de fideos con congrio y mejillones que está la mar de buena, de estilo tradicional y rica como las de nuestras abuelas. Por supuesto, no puede faltar un buen pedazo de pan para acompañar el plato y mojar... ¡Qué no se os olvide! Esta cazuela s ...

Continuamos realizando recetas diferentes, ricas y fáciles de realizar, en esta ocasión, como me sobraron zanahorias y patatas cocidas de otra receta, ahora simplemente friendo una cebollita y uniendo un filete de salmón ahumado que tenía perdido en la nevera y unas gambitas cocidas, realizamos una rica y diferente cena en treinta minutos. Ingredientes (2 personas): 4 patatas cocidas y peladas ...

En esta ocasión, Silvia, mi mujer, abrió unas judías de bote, para hacer una ensalada y aparcó en la nevera medio bote que le sobró, también tenía yo sobrantes de otra receta, unos espárragos verdes cocidos y pensé que uniendo estos ingredientes, más unas gambas y unos ajitos fritos, resultaría una estupenda cena con poquísimo trabajo. Ingredientes (2 personas): ½ bote de judías cocidas (200 g. ap ...

Con lo abandonados que os he tenido ultimamente, resultará chocante que esta semana os traiga receta nueva por segunda vez... Pero así es el mundo blogger... Unas veces el tiempo que tienes para mimar tu blog parece infinito, otras a penas consigues publicar, y en el mejor de los casos, encuentras el deseado equilibrio. Yo todavía lo estoy buscando, así que espero que seáis comprensivos. En luga ...